15、快速控制池水氨氮和亚硝酸盐。养殖水体产生氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的原因是：底质严重恶化，残留饲料、粪便和死亡生物尸体等有机物沉淀；由于使用消毒剂，水体生态系统失衡，有机物得不到完全氧化和分解。

解决方案：在养殖前期，使用绿水之源活菌调理水质，营造水体自然生态系统良性循环；养殖中期，使用益水宝或绿水利生素，改善底质和水质；养殖后期，使用硝化宝或硝化素，促进水体良性生态系统的正常运转。并在饲料中添加对虾病毒净，提高南美白对虾活力。

16、软壳病防治方法。南美白对虾软壳病的症状为甲壳薄而软，壳与肉接近分离，有时壳下有积水，甲壳粗糙，病虾瘦弱，活力差。软壳病虾不耐运输，商品价值低。发病原因有：⑴投喂的饲料营养不全面，钙、磷比例不平衡，或者饲料投喂量长期不足，这是南美白对虾发生软壳病的主要原因。⑵使用某些杀虫剂不当，直接导致产生软壳病。⑶水体中重金属离子含量过高，中后期水质恶化。

解决方案：⑴严把饲料质量关，选择营养全面的优质饲料，切勿投喂霉变过期饲料。⑵在饲料中添加免疫多糖和维生素Ｃ，适当投喂新鲜饲料。视对虾吃料具体情况，增加投喂数量。⑶加强排换水，定期施用芽孢杆菌、ＥＭ菌等微生物活菌制剂，并经常使用活性黑土改善水质和底质，维持水体生态系统平衡。⑷适当控制虾苗放养密度。养殖后期注意保养池底，防止虾池底质恶化。

17、非生物性鳃丝黑变防治方法。南美白对虾发生非生物性鳃丝黑变（俗称黑鳃病）的原因有以下4种。

⑴中毒性黑变。养殖水体受到化学物质的污染，特别是重金属离子，如铜、镉、汞、锰等，氨氮、亚硝酸盐浓度过高，pH值偏低，产生慢性中毒等引起黑变。解决方案：经常检测水质，使用清洁水源，定期施用沸石粉、活性黑土、超级底净、EDTA钠盐，以吸附和络合有毒有害化学物质。

⑵药物性黑变。由于使用药物不当造成，如高锰酸钾、硫酸铜用量过大，药物粘附于南美白对虾鳃丝表面，损伤鳃丝，引起黑变。解决方案：避免使用此类药物，或使用后加强换水，切勿超量使用。

⑶营养性黑变。饲料中缺乏维生素Ｃ或维生素Ｃ含量不足，引起鳃丝黑变。这种情况比较常见。解决方案：定期在饲料中添加维生素Ｃ。

⑷环境性黑变。养殖水体淤泥、有机碎屑、残留饲料、粪便等有机污染物含量过高，粘附于对虾鳃丝，常伴有固着类纤毛虫，引起黑变。解决方案：强化换水，加强营养，开启增氧机增氧。定期施用绿水利生素等微生物制剂，维持水体生态平衡。

18、脱壳不遂症防治方法。南美白对虾发生脱壳不遂症的原因主要有以下3种。

⑴对虾感染慢性疾病，进食减少，体质衰弱，脱壳时体力衰竭，导致死亡。解决方案：在饲料中添加脱壳素、维生素Ｃ和免疫多糖。

⑵ 水质不良，底质恶化，池水长期处于低溶氧状况下，或夜间溶解氧偏低，水底有害物质含量过高，对虾处于高度应激状态，无力脱壳。解决方案：加强换水，换水后用超级底净、活性黑土处理水质和底质，2天后施用益水宝或绿水利生素，维持良好的水质和底质。

⑶饲料缺钙或虾体钙代谢出现障碍，造成脱壳困难。解决方案：在饲料中添加利胃宝，适当投喂鲜活饲料，同时加强换水，增强南美白对虾对钙磷的吸收能力。

（上海中鱼科技研究所