首页 > 养殖技术 > 水产养殖 > 养鱼技术 > 淡水鱼养殖技术

合浦绒螯蟹养殖技术要点


浦绒螯蟹。俗称毛蟹、石蟹、螃蟹,是日本绒螯蟹 合浦亚种,主要产于广西合浦县南流江、钦江流域及防城港河口一带。合浦绒螯蟹 以下简称毛蟹 年被发现后就以其优良的品质、丰富的营养和独特的风 味而受到广大消费者喜爱,是广西特有的名贵品种。据分析,毛蟹可食部分含蛋白质 、碳水化合物 、脂肪 ,并含有丰富 的维生素和矿物质。毛蟹平均体重 ,最大可达 ,其外形、品质、规格均可与中华绒螯蟹相媲美。目前个体重 以上的毛蟹其收购价达 ,高昂的价格刺激了养殖业的发展,毛蟹在水产养殖中的地位日益重要。我区近年进行了毛蟹的人工试养,并取得了一定的经验,现将养殖 技术介绍如下:

池塘条件

选择水源充足、水质清新、排灌方便、池底平坦、底质最好为沙壤土且深 的地 方建蟹池,面积以 为宜。蟹池最好建有浅水区和深水区 坡度以 为宜 ,以利毛蟹在浅水区的顺利蜕壳及高温期在深水区栖息。蟹 池排水口设置成对角线,实行高灌低排,以加强水体交换,并设金属筛网栅栏防逃、防敌害。毛蟹喜掘穴居,可投放竹筒、瓦通等人造蟹穴。蟹池四周用厚塑料薄膜 或钙塑板做防逃墙,亦可用单砖砌 高的防逃墙,四角最好为圆弧形。

蟹池的清整消毒

新建的蟹池一般用茶粕 进行清塘,清塘时保持 左右的水位,待清塘药物毒性过后 ,才能放出余水。如是养蟹老池,用茶粕清塘 天后,每 再用生石灰 与漂白粉 的混合物泼洒全池,并清除塘内过多淤泥,干塘曝晒一段时间方可注水放养蟹苗。

栽培水草

语“蟹大小,看水草”,说明水草的优劣直接影响毛蟹的生存和生长。水草既是毛蟹可口的饵料,又是毛蟹在水中的附着物,也是其栖息、蜕壳及躲避敌害的隐蔽场 所。另外,水草还能增加溶氧,调节水质,降低水温,特别是能吸附水和土壤中的肥份,使水质清爽。栽培的水草应以毛蟹喜食的菹草、苦草、轮叶黑藻、马莱眼子 菜等沉水植物及可为毛蟹提供遮荫的水花生、水蕹菜、水葫芦等漂浮植物为佳。这些水草在蟹苗放养前,通过播种、移栽、移植等方法种好、种足。饲养期间,如部 分水草或嫩茎被蟹吃掉,要及时补充,保持水体约有 的水草覆盖率。

蟹苗的选购和放养

优质的蟹苗体呈青灰色并 有新鲜的光泽感,体质健壮、规格整齐、附肢完整,幼蟹弄翻后能立即翻正并能迅速爬行,反应灵活。若放养天然的蟹苗,要避免放有伤病及毒捕的蟹苗;若选购人 工繁殖的蟹苗,则不能放养“药苗”和“高温苗”。由于蟹苗多经干法运输,在投放前最好经过“缓苗”处理,如蟹种投放时,先用池水喷淋 次,让蟹苗或鳃 腔慢慢吸水,以增强活力,并减小蟹体与池水的温差 以温差不超过 ,提高成活率。在蟹苗下池前用 孔雀石绿浸洗 或用 盐水浸泡 ,以给蟹体消毒。蟹苗放养最好在睛天,并选择在水草丛中或浅滩处让蟹苗自行爬入养殖池。放养的密度一般是 期幼蟹 ;规格 的蟹种 。在成蟹养殖池中每 可搭配放养 的白鲢 尾、花鲢 尾,以滤食水中部分浮游生物,净化水质。

螺蛳投放

春季三四月份在毛蟹养殖池投放鲜活螺蛳 ,使其自然繁殖,可为毛蟹提供源源不断的天然优质动物性饵料,另一方面螺蛳对水质起到净化作用,使毛蟹得到健康快速生长,并能较好 地改善蟹肉的品质。另外,蟹池中投放螺蛳还可以节约人工配合饲料,提高养蟹的经济效益。螺蛳投放前应用强氯精消毒处理。

调节水质

持良好的水质对健康养蟹尤为重要,一般要求前期水肥 透明度 、水浅,中期水瘦 、水深,后期水清 以上 、水深。为此,在养殖期间应每隔 天全池泼洒 的生石灰和 的过磷酸钙 两者施用时应相隔 ,以调节水体的 酸碱度 ,增加水中钙离子的含量,促进毛蟹的蜕壳生长。随着毛蟹个体渐大,投喂量和排泄量增大,水质容易恶化,影响蟹的生长,并刺激 毛蟹大批攀爬逃走,这时应及时冲注新水。特别是夏季高温期,最好每 天换水一次,换水量为原池水的 ,并保持 的水位。腐烂变质的水草要及 时捞掉,以免败坏水质。

科学投喂

毛蟹为杂食性动物,在养殖期间应做到荤精青饲料合理搭配,实施“两头精、中间 青”和“四定”投饵法,保证营养全面、平衡,防止毛蟹养得过肥造成蜕壳困难和性早熟。一般认为扣蟹阶段对蛋白质要求较高,可多投些动物下脚料、小杂鱼等; 中期则适当增加植物性饲料 如麸皮、南瓜、豆饼等 的比例,以防止早熟;后期应多投高蛋白的动物性饲料 如螺、蚌等 ,以达到育肥效果。日投饵量占蟹体重 ,上午、傍晚各投一次,其中傍晚投饵量占全天的 。具体投喂量应根据天气、水质、蟹体生长、摄食等情况灵活掌握,一般以上次投喂量稍有剩余 为度。


点击支持一下 共有条评论 杀虫剂 处理 水花生 轮叶黑藻
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网