蟹种性早熟是指当年培育的蟹种个体较大,每只体重均在20克以上,性腺已经发育成熟。用这类蟹种来养殖商品蟹,死亡率可达60%~90%。据统计,池塘当年培育的蟹种中有20%为性早熟的蟹种。
为了确保河蟹养殖成功,如何识别性早熟的蟹种呢?一是看雌蟹的腹部和雄蟹的交接器变化。如果雌蟹的腹部已变成团脐、雄蟹的交接器已变成坚硬骨质化的管状体,则说明该蟹种的性腺已成熟。二是看雄蟹的螯足绒毛。如果雄蟹的螯足绒毛稠密且较长、颜色较深,则说明该蟹种的性腺已成熟。三是看河蟹头胸甲的颜色和蟹纹。正常蟹种头胸甲背部的颜色为淡黄色,而性成熟蟹种头胸甲背部的颜色为墨绿色或青色;正常蟹种的背部比较平坦,起伏不明显,而性早熟蟹种的背部凸凹不平。四是看蟹种的性腺发育状况。打开蟹种的头胸甲,如果在肝区能看到有两条紫色条状物和卵粒或者有两条白色块状物(即精巢),则说明该蟹种的性腺已成熟;若只看到橘黄色的肝脏,则说明该蟹种的性腺未成熟。
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