青虾是名特水产品，肉味鲜美，营养丰富，是家喻户晓的美味食品。春季是养青虾的黄金季节，现将青虾的春季养殖技术介绍如下：
　　一、适时虾种分养。随着天气的回暖，当水温上升至20℃以上时虾开始脱壳，这时虾体容易碰伤染病。放养前要做好池塘晒池，并采用漂白粉、活性碘等药物快速消毒，有青苔、绿藻、蓝网藻的池塘还得用硫酸铜全池喷雾一次。池中无集虾沟的要人工挖出一条沟系，既有利于积水晒池，又便于集虾起捕。每亩放养量视虾的大小而定，一般控制在10千克~20千克。
　　二、水质养殖管理。已放养青虾的池塘水位不宜太低，最低水位保持在60厘米以上，间隔7天~10天添加一次新鲜水。水质偏瘦的池塘要堆放经发酵后的有机肥料200千克~400千克，鸡粪颗粒5千克~10千克。起到培育肥水，增加天然动物性饵料，减少池中出现三害（青苔、臭绿沙、蓝网藻）的作用。如池塘肥力较足，则在气温升高后施用一次无机肥，每亩5千克~7千克。同时，池中应适当培育和移栽水生植物，占总面积的30％左右，过多时要及时清除。
　　三、投饵及管理。青虾摄食既贪又杂，几乎什么都吃，包括水生植物的嫩茎、嫩叶、根须、随着藻类，各种动物性饵料，尤其喜食螺、蚌、蚬的肉，以及各种谷类、饼类、糠类以及配合颗粒饲料，但拒食未经处理的菜子饼。在饥饿时也会同类相残，刚脱壳的软壳虾往往会被其他饥饿的同伴果腹。所以投饲要及时、充分和均衡。最好投喂优质全价青虾专用颗粒饲料。虾苗达到1厘米左右时才开始投饲，开始的30天内投喂全价颗粒饵料的破碎粉。每亩每天投喂量0.3千克~0.7千克。30天后投放粒径约2毫米的颗粒饵料，每10天增加0.2千克~0.3千克，最终每亩每天投喂量控制在1千克~2.5千克之间。投饵量以虾全部摄食完为宜，不剩饵。
　　四、防止虾病危害。放养后，正常虾塘四月上旬可以使用漂白粉、活性碘全池泼洒一次，防止因碰伤引起的细菌性感染。检查时虾体如发现有纤毛虫病出现，必须先采用“纤虫净”杀灭寄生虫，然后间隔5天~7天再使用一次杀菌类药物（如二氧化氯）杀灭细菌，防止黑鳃病、红点病。
　　五、防浮不可忽视。春季虽不会像夏季高温出现大量缺氧浮头情况，但在气温骤升后，如遇长时间阴雨天气，又加之水位浅、水质差，药物使用不当，大量蓝藻死亡后沉淀腐烂，干塘后没晒池滥塘养殖，虾种放养过多，虾体得病等情况，就容易引起缺氧浮头。因此，仍需要勤察看虾塘，注意天气及水质的变化，不盲目使用药物，注意经常添加新鲜水，切实做好防浮工作。放养密度高的虾塘，在气温升高时要在中午开动增氧机1小时~2小时，增加水体溶氧，防止因缺氧浮头造成死虾。