鳗鱼凹凸病是由微孢虫寄生引起的。它病程缓慢，虽不象指环虫、车轮虫等寄生虫疾病使鳗鱼迅速致死，但难以治疗，鱼体一旦形成凹凸即失去商品价值，且传播性强，因此是一类危害性较大的疾病。笔者近几年接触了几例凹凸病的实例，现将该病的一些基本情况介绍如下：
1、病原
鳗鱼凹凸病的病原为鳗匹里虫，属微孢子虫目。孢子小，构造简单。鳗匹里虫寄生于体侧肌肉内，孢子散布于肌肉组织内外，同时使周围组织溶解，体表内陷，呈现凹凸不平，故称之为凹凸病。
2、流行与危害
本病流行期无特别限制，在15-30℃的水中皆可感染，温度愈高孢子发育愈快，但在25℃以下病程非常缓慢。幼鳗、成鳗均可被感染，在加温的养鳗池内，白仔鳗就有患病的。该病对幼鳗危害尤为严重，即使不死，出不能育成有商品价值的成鳗，而且极易传播，孢子在水中或拌入饲料中投喂均可引起感染。病鳗初期食欲不减，随病情发展仍有一定的索食能力，经一段相当长的时间才会发现外部特殊病变，虽仍有缓慢生长，但已失去商品价值，而且—旦感染其他病菌，就会全身肌肉受侵、衰弱而死。日本鳗、欧洲鳗、美洲鳗均可感染此病。
3、诊断
凹凸病的诊断比较容易，仅从外观上就可初步诊断：鳗鱼体表有明显的不规则凹凸，以手接触鳗鱼，凸部坚实而凹部柔软，确诊要在显微镜下检查是否有鳗匹里虫。撕去鳗鱼表皮，在肌肉凹处可看到白色乳状物(有时不太明显)，用镊子轻刮粘液，在10x40的显微镜下观察，可看到大小不等的孢子囊，鳗匹里虫的孢子和孢子囊，内部结构要在电镜下才能看清楚。
4、防治方法
到目前为止，该病尚无理想的治疗方法，主要是以防为主，做好以下三点工作：
(1)放养前宜翻土晒干，并用大剂量的生石灰彻底清塘；
(2)收购过程中小心观察鱼体，避免购进病鳗；
(3)饲养时避免密度过大，保持水质良好。起捕、分选中发现病鳗应立即挑出烧毁，以防感染。
对于发病后的治疗，笔者曾尝试过升温的方法，有一定的疗效，这里简单介绍一下：将发病池的水温缓慢升至34-35℃(每天升温2℃左右)，保持3-4天后再将温度缓缓降至正常，这期间减少投饵量和换水次数。注意如果与其他寄生虫疾病及某些细菌性疾病并发，不可贸然升温。另据资料报道，口服烟曲霉素也可治疗，每吨鳗每天用50mg烟曲霉素拌饲投喂，每次连续服药5天，停一天，反复4次，有一定的效果，养殖者不妨试试。