如今单一生产某种水产品的风险较大,推广鱼虾蟹高效混养模式,经济效益、生态效益和社会效益俱佳。
池塘条件要求面积5亩以上,100亩以下,水深1.5米左右,进排水方便,水源充足无污染。每年冬季抽干池水,挖去过多的淤泥,冻晒10~20天后,经过滤注入水,用生石灰或茶饼等药物消毒。冬春在塘内播种或移栽伊乐藻、苦草、水花生等水生植物。清明前每亩投放活螺蛳200~500公斤,让其自然繁殖,供虾蟹栖息、摄食和净化水质。
苗种放养在冬春水温低时进行。鱼种,宜放养异育银鲫、鲢鱼和鳙鱼。虾种,放养上年未达上市规格的幼虾、抱卵亲虾或当年虾苗,每亩放养量分别为3~5公斤,0.7~1公斤和1~2万尾。蟹种,宜放养用长江水系亲蟹繁殖的每公斤80~160只的“扣蟹”,每亩放养600只左右,能养成只重150克以上的大规格商品蟹,所放鱼虾蟹种都要用药物浸洗消毒。
投喂饲料可按动物性饲料占40%,植物性饲料占60%进行搭配,最好投喂鱼虾蟹专用饲料。日投喂量一般为在池鱼虾蟹体重的5%~8%,每日喂2次。
日常管理:一是加强水质调空,保持池水肥、活、嫩、爽。二是及时补充水生植物,使池塘中水草的覆盖率达到40%左右,适时补充活螺蛳。三是定期防治鱼虾蟹病,养殖期间每半个月施一次生石灰,每次每亩用生石灰10~15公斤。四是坚持早晚巡塘,防止敌害危害,做好防逃等工作。
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