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大菱鲆健康养殖技术


大菱鲆(Reinharditushippoglossoicles)原产于英国、法国等欧洲国家,栖息于大西洋北部海域,是一种底栖性大型名贵比目鱼类,我国于1992年引进大菱鲆进行人工养殖,由于养殖历史较短,在这方面的研究工作还有待深入,有关病害防治的知识及研究工作处于探索积累中,病害防治常识往往被养殖者忽视。

  大菱鲆营养价值高,深受消费者欢迎,发展前景极为看好。现就大菱鲆养殖的基本技术、条件要求、主要疾病的预防控制做简单介小结如下。

  一、苗种:大菱鲆苗种购入时体长要在5厘米以上,鱼体色泽正常,有活力,无病害、畸形。

  二、水温:大菱鲆是冷水性鱼类,养殖适宜水温要求在10℃~20℃之间,14℃~17℃水温为快速生长阶段。

  三、盐度:大菱鲆养殖的适宜盐度在20‰~32‰之间,25‰~30‰较为合适。

  四、水质:大菱鲆养殖要求水质无污染,抽取地下海水可直接入养殖池使用,用外海水要进行过滤、杀菌。

  五、用水量:根据对大菱鲆的养殖经验,以流水养殖为好。每天换水量至少在5个以上循环,如果水量充足也可成倍增加。

  六、生长速度:大菱鲆生长速度很快,正常情况下从体长5厘米小苗进养殖池计算,7个月即200余天可长到每尾体重500克左右,达到商品规格。

  七、饵料:大菱鲆的主要饵料是以鲜杂小鱼与鱼粉、各种维生素及专用粉末饲料制成软颗粒投喂,饵料越精细,生长效果越好。

  八、饵料系数:大菱鲆习性集群卧底,平时很少游动,摄食量较小,饵料系数在1∶1~1∶1.5之间。

  九、日投喂量:体重200克以内每天投喂3次~4次,体重200克以上每天投喂2次~3次,体重300克~400克以上每天投喂2次,每天投量应是鱼体重的1.5%~2%。

  十、提倡棚养。建温室大棚养殖大菱鲆,投资少、效果好,冬季可保温,夏季可遮阳,使棚内温度保持凉爽,适合大菱鲆的生长。

  十一、清池:大菱鲆养殖要求水质清洁无污染,池子应2天清扫一次,防止饵料和排泄物残留导致细菌大量繁殖。

  十二、药浴:为防止病害隐患,要求每隔10天~12天对养殖鱼进行药浴,使用甲醛浓度为1∶6000~1∶5000,浸泡1.5小时~2小时。

  十三、充气:养殖池内应连续充气,每3平方米~4平方米可使用一个气石,特别是在药浴期间,更要注意充气。

  十四、主要疾病及预防控制:

  1.弧菌病:这是大菱鲆常见的细菌性疾病,症状表现于鳍充血、体表有淤斑、皮肤和肌肉组织出血或肠道发炎等,建议投喂海珍宝拌料进行预防控制,在配合饲料饵料中添加比例为4公斤/吨。

  2.车轮虫病:是常见的寄生原虫,寄生于鳃部和体表,可用杀菌药浸浴杀毒。

  3.小瓜虫病:常见寄生虫病,由于大菱鲆喜底栖群集生活,其粗糙不平的表皮使其受小瓜虫感染的机率增高。同时,养殖密度大,投饵过量,水质过于富营养化等均会引起该病发生,本病一般多发生于夏季,以防为主,加大换水量改善水质,强化饲料营养,增强亲鱼体质是预防本病的关键,建议使用免疫增强剂海珍宝,添加比例为每吨配合饲料添加3公斤,效果显著;同时建议使用渔必得浸泡控制,增强亲鱼体质,浓度为2ppm。

  4.细菌性败血症:病原由嗜水气单胞菌,或多种细菌混和感染引起(有些病鱼体表和鳃部有寄生虫)。症状比较复杂,是由多种原因引起的一种继发性细菌感染导致的暴发型疾病。

  临床表现:摄食下降,活动减弱,体色变黑,腹部膨胀,各鳍基部、口部鳃裂后部均有出血症,病鱼在水体中行动迟缓阵阵狂游;解剖检查可见肝脏变成土黄色、白色。心、脾颜色暗红;胃中无食、肠道有积水,肠壁变薄而透明,心、肝、脾细胞大量坏死,鳃盖凹陷,鳃丝发白呈贫血症,有的肛门微红,大量坏死,并出现色素沉淀。病因:营养失衡。鱼类正常生长及抗病免疫机能需各种营养物质作保障,某一种物质缺乏或过量均会造成相关机能紊乱失衡,从而导致免疫力下降是诱发该病的首要内在因素。水质原因及盲目用药:高密度养殖中,饲料常常过量投喂,残料及排泄物增多,往往在短时间内造成水体中有害物质剧增,加上大量施用各种药物,使水体中致病物质残留严重,形成了防治-用药-残留-发病-再用药的恶性循环,从而严重污染了水质,造成了生态失衡,引起鱼病暴发流行。


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