近日从海南临高县传来喜讯，去年初从省外引进的美国南方鲆鱼已在该县养殖成功。有关专家认为，这标志着海南省又增添一个水产养殖名贵品种，该品种养殖效益显著，极具推广价值，形成产业化养殖规模后，将构筑海南省一大富民产业。

　　日前在临高县东英镇辖区内的海南万方养殖有限公司工厂化养殖场看到，数千尾硕大南方鲆鱼在3个养殖池内畅游，其形态扁平、呈卵圆形，两眼位于头部左侧，上身呈浅褐色，布满不规则的斑点，下身几乎贴至池底。

　　据临高县海洋与渔业局副局长符承荣介绍，美国南方鲆隶属于鲆蝶形目，原产于美国南部卡莱纳州，故名“南方鲆”。是北美洲的一种名贵深海底栖比目鱼。2003年，山东省从美国引进一批南方鲆亲鱼育苗终获成功。

　　去年初，通过临高县海洋与渔业局牵线，海南万方养殖有限公司从山东引进5000尾大花鲆鱼种苗进行工厂化试养，经过10个月的养殖，成活率高达95%以上，目前这批鱼的体长已达到35公分以上，重量1-1.4斤，符合商品鱼标准。符承荣介绍说，试养结果表明，南方鲆具有病害少、生长快、品质好、适应性广，抗逆性能力强及成活率高等特点。养殖9-10个月即可上市。

　　符承荣说，南方鲆肉质细嫩、鲜美，营养丰富，是世界公认的优良养殖品种。这种名贵鱼类在市场上十分畅销，目前每公斤售价超过200元，在广东、上海等大城市尤为抢手，尤其备受美国、日本、韩国消费者青睐。

　　据调查，山东半岛年产7000吨左右的鲆类产品，除60%出口外，20%于本地销售，20%销往广东、上海等市场。而广东是我国鲆类产品的主要消费地，尚缺口5000吨左右。因而，南方鲆养殖项目具有广阔的市场前景。

　　我国鱼类专家一致认为，美国南方鲆可以在我国南方各省形成类似北方养殖大鲮鲆鱼类一样，形成年产值50亿元左右的产业。

　　海南省海洋与渔业厅养殖处负责人称，该品种的引进的推广，可缓解海南省养殖品种缺乏的问题，增添名贵海水养殖鱼类新品种。是发展设施渔业较理想的养殖品种。其最大特点是淡水、海水均能养殖。另外，该鱼种可在池塘养殖、网箱养殖或工厂化大棚养殖，养殖成活率高，完全可以进村入户，其养殖前景看好，开发潜力巨大。该品种的推广，将在海南省掀起新一轮产业化养殖热潮。

　　有关专家分析称，海南省近岸海域水质优良，沿岸陆地土地资源丰富，拥有大批低位虾塘，气候温和，养殖南方鲆的自然条件得天独厚。加上我省毗邻广东，水陆交通条件优越，产品运销便捷，费用低。

　　另据介绍，养殖大花鲆鱼效益可观，投入产出比在1:2以上。不过投入相对较大。工厂化养殖每平方米水面投资约700元。池塘养殖，每亩投入约1.5万元，亩产量可达200~250公斤。

　　有关专家认为，养殖户可利用现有的虾池稍加改造即可养殖，要求水深1.5米左右，水源充足，无污染，具备较好的进、排水设施。加上养殖的技术要求不高，只要养殖户接受1—2个月的理论培训和现场操作指导，就能掌握养殖技术。而且这种鱼类食物链短，饲料要求的营养成份比较低，饲料来源方便。

　　临高县海洋与渔业局局长陈卓尔说，随着北部湾中越渔业合作协定的生效，渔民传统捕捞作业渔场明显缩小，导致部分渔船将陆续从传统渔场撤出，大批捕捞渔民面临转产转业。在此背景下，开发南方鲆养殖项目可帮助和吸纳渔民转产转业构筑新的富民产业。

　　海南省海洋与渔业厅养殖处负责人说，南方鲆养殖可采用两种模式，一是争取金融部门的支持，发动农（渔）民利用小额贷款进行家庭式养殖（池塘）；二是通过外引内联，招商引资方式融资进行工厂化养殖。培植和扶持几家有一定实力的龙头企业，走以龙头带基地，以基地连农户的路子，推进产业化发展。

来源:南日报