鲢鱼属上层鱼类，性情暴躁，有爱跳的习性(有时会跃出水面)，所以养鱼者常根据鲢鱼“跳水”的情况，来预测鲢鱼的生长和产量。 但为何又说“不花钱”呢?俗语说：“生根的要肥，长嘴的要吃”。这“吃”得花钱去买，但为什么养鲢鱼“不花钱”呢?这与混养中的食物链有关。草鱼、鳊鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等排出的粪便，是肥沃水质、繁殖浮游生物的好肥源，而鲢鱼则以浮游植物为食。有了这肥源，就会有浮游植物繁殖，这又要花什么钱呢?故有“不花钱”之说。 养鱼户常说：“养鲢鱼不花本”，其道理即在于此，因此养鲢鱼的成本比其他鱼要低得多。