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枸杞蔬菜卷的加工工艺初探
枸杞的嫩枝叶可养肝明目、补肾益精，可提高肝、脑等器官中的超氧化物歧化酶活性，具抗氧化、延缓衰老的功效。此外，枸杞中的锗含量丰富，还具防癌抗癌作用。我们将其制作成休闲小食品。一、材料。枸杞的嫩枝叶，春天...
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保健蔬菜---枸杞菜
枸杞菜又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。 枸杞子味甘甜，性滋补，具补肾、润肺、生精、益气、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风明目、抗衰老之功能。现代药理实验证明，长期服用枸杞子可增强人体免疫力...
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无公害菜用枸杞芽苗的栽培技术
近年来随着人民生活水平的提高，加之环境的污染，人们更崇尚无污染、安全、风味独特的优质绿色芽苗菜，而无公害枸杞嫩梢芽苗正符合这一特点。它不仅营养丰富，还具有补肾养肝的特殊保健功能，深受消费者青睐，具有一...
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枸杞果汁精粉（枸杞多糖）、枸杞果汁粉生产技术
一、技术介绍：利用增溶、助滤技术使枸杞精的工业化生产成为现实。枸杞精产品速溶性好，溶液晶莹透明，无沉淀分层，解决了枸杞果汁的浑浊、沉淀、分层等技术难题，提高了产品质量档次。用低温真空浓缩和二阶真空低温...
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特色蔬菜枸杞的栽培技术
1、选择品种：枸杞菜用品种主要有细叶枸杞和大叶枸杞两个品种，我市以肉厚、味浓的细叶枸杞作为主栽品种。2、扦插繁殖：菜用枸杞不开花结实，生产上每年采用插条繁殖。保护地栽培一般于9月中旬扦插。繁殖时，选一...
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枸杞可保护脑细胞防老人痴呆症
据香港大公报报道，不少人视枸杞子为补肝明目的中医良药，香港大学医学院解剖学系一项研究证实，原来枸杞子更可以保护神经元细胞，有助于防止患上老人痴呆症。 不过，负责研究的香港大学医学院解剖学系助理教授郑...
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枸杞主干分层型整形修剪方法
枸杞别名西枸杞、山枸杞、白疙针、枸棘子等，为茄科植物，宁夏杞枸以果实入药称“杞枸子”，根皮中药称“地骨皮”。杞枸子有滋补肝肾、益精明目的功能，地骨皮有除湿凉血的功能。枸杞主产于宁夏，此外，河北、甘肃、...
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枸杞的价值及栽培技术
枸杞为茄科枸杞属落叶灌木。它是一种很好的水土保持树种，又是一种重要的中药材，其浑身是宝，叶、果、皮均可入药。果实称枸杞子；根皮称地骨皮；其嫩茎、叶可作蔬菜。《本草纲目》称枸杞“棘如枸之刺，茎如杞之条，...
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