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  • [农广天地]酱板鸭的做法

    [农广天地]酱板鸭的做法

    []酱板鸭加工工艺(20131205)酱板鸭作为一种风靡大江南北的风味美食,其加工工艺较为考究,一年四季都可以制作。在营养价值方面,具有活血、顺气、健脾、养胃等功效。近年来,酱板鸭已经成为了四季养生保...

  • 新宗熏肉加工技术[农广天地]

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    []新宗熏肉(20141030)熏肉是作为中国传统肉制品的代表之一,以其独特的风味口感深受世代人们的喜爱,熏肉在我国有着悠久的历史和文化,传说是由三皇之首的燧人氏发明的,他把兽肉或鱼用文火烘干,加木渣...

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  • 南京盐水鸭的做法-怎样做盐水鸭 [农广天地] 视频附解说词

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    []盐水鸭加工技术(2010.12.29)盐水鸭,又称“桂花鸭”,皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点;本期节目介绍南京盐水鸭的做法。农广天地视频同步解说词:“古书院,琉璃塔,玄色缎子,...

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  • 美味鱼冻的加工方法

    美味鱼冻的加工方法

    鱼鳞冻含有丰富的蛋白质、卵磷脂和多种不饱和脂肪酸,口感纯正、鲜嫩爽口、入口即化,不仅可单独食用,还可作为多种食品的配料。鱼鳞冻制作方法简单,成本低,适合家庭式作坊生产销售。下面介绍两种美味鱼鳞冻的加工...

  • 花木环敲高压繁殖技术等

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    环敲高压繁殖是将常规高枝压条的环状剥皮处理改为环敲处理,保留韧皮部,使其形成更多的愈伤生根组织。它具有发根早,生根多,成苗率高,定植后生长快等优点。此法可用于龙眼、荔枝、银杏、柑桔等果树和白玉兰、桂花...

  • 美味鱼冻的加工方法

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