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  • 苦瓜蜜饯加工技术

    苦瓜蜜饯加工技术

    1.主要原辅料。鲜苦瓜10千克、白糖10千克、明矾0.35千克。2.工艺流程。选料→制坯→矾浸→水漂→烫漂→糖渍→糖煮→上糖衣。3.操作要点说明。①选料:选白亮、个体均匀的苦瓜。②制坯:用细竹签均匀地...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 3 0
  • 苦瓜的反季节嫁接栽培技术

    苦瓜的反季节嫁接栽培技术

    苦瓜是本地的瓜类主栽品种,由于多年连作引起枯萎病发生严重,产量逐年下降。1999年开始本市平和县山格镇以丝瓜为砧木进行反季节嫁接栽培,基本克服了枯萎病的发生,死亡率控制在1%~3%,收到满意的效果。但...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 7 0
  • 苦瓜果酱的制作

    苦瓜果酱的制作

    苦瓜性味苦寒,具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜与苹果配比加工成果酱,可延长产业链,增加收入。其加工要点:1.苦瓜处理。选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜,放入洗涤槽中,用流动清水清洗掉表面的...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 3 0
  • 大果苦瓜棚架栽培方法

    大果苦瓜棚架栽培方法

    在四川内江、绵阳、郫县、雅安等市县,许多农户采用棚架模式栽培大型苦瓜,获得了丰产,每亩产量可达5000~6000千克,经济效益很好。为使广大农户尽快掌握苦瓜棚架栽培丰产技术,现详解如下:1.浸种催芽。...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 4 0
  • 温室苦瓜栽培技术

    温室苦瓜栽培技术

    一、选用适宜品种品种一般选择在10叶节前后发生雌花的品种,如长白苦瓜、青丰苦瓜、千岛白玉苦瓜等。二、施足基肥、深翻改土,尽量不连作(不重茬)一般每亩追施优质土杂肥5立方米以上或鸡粪3立方米以上,氮、磷...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 4 0
  • 苦瓜庭院栽培要点

    苦瓜庭院栽培要点

    苦瓜属于葫芦科苦瓜属一年生攀援草本,又名凉瓜,以其嫩瓜供食用,因苦味得名。适于庭院棚架栽培或篱垣栽培。苦瓜性喜温暖湿润,气温在15℃以上种子开始萌发,生长最适宜温度22~32℃,气温高于30℃时植株生...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 7 0
  • 苦瓜果酱加工

    苦瓜果酱加工

    苦瓜性味苦寒,具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱,可延长产业链,增加收入。  1.苦瓜处理选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜,放入洗涤槽中,用流动清水清洗掉表面的尘土和杂物。然后用不...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 5 0
  • 苦瓜的储存

    苦瓜的储存

    最适储存温度:10-13℃  相对湿度:85-90%rh以上  冷害:10℃以下  苦瓜成熟会释出乙烯,而且也会受环境乙烯的影响而加速后熟。苦瓜表皮呈珍珠状,极为柔嫩,采收运输稍有不慎易受压腐烂,增加...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 5 0
  • 苦瓜的贮藏特性和保鲜技术

    苦瓜的贮藏特性和保鲜技术

    苦瓜属葫芦科,别名锦荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、凉瓜等。因果实中含有一种糖苷,具有特殊的苦味,故名苦瓜。原产地有人认为是东印度,也可能是非洲。广泛分布于我国南北各地,广东、广西、福建、台湾、海南、湖南、四川...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 4 0
  • 苦瓜的贮藏与运输要点

    苦瓜的贮藏与运输要点

    苦瓜又称癞瓜、凉瓜或锦荔枝。它是葫芦科、苦瓜属,一年生攀缘性草本,瓜类蔬菜。以果实供食用。按果形和表面特征分有长圆锥形和短圆锥形两种,表面有十条不规则凸起的纵棱;按果皮颜色分有浓绿色、绿色和绿白色。其...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 5 0
  • 苦瓜早熟大棚栽培技术

    苦瓜早熟大棚栽培技术

    培育壮苗1月上中旬大棚内电热温床育苗,营养钵护根。苦瓜种子有龟甲似的硬壳,需用开水或温水冲籽,搅至不烫手时,置于常温下(25℃左右)浸泡24至28小时,取出、洗净、包好,在30℃至35℃条件下催芽7至...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 7 0
  • 苦瓜有望制成降糖药

    苦瓜有望制成降糖药

    中国人熟悉的苦瓜有望发展为降糖药的原材料。中国科学院上海药物研究所近日宣布,中澳科研人员在苦瓜中发现了数个活性化合物成分,具有治疗糖尿病的应用前景。苦瓜作为一味中药,已有数百年的用药史。中科院上海药物...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 7 0
  • 棚室苦瓜无公害高效栽培技术

    棚室苦瓜无公害高效栽培技术

    苦瓜也称癞瓜,不仅富含蛋白质和人体必需的多种维生素,还具有帮助消化,清毒祛火等药用功效,深受消费者欢迎。近几年,随着人民生活水平的不断提高,产量远远不能满足市场需求,实施棚室无公害栽培技术,既能增加产...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 7 0
  • 苦瓜虫害得防治

    苦瓜虫害得防治

    瓜实蝇以幼虫蛀入幼瓜危害,使幼瓜畸形,并提前转色,其后腐烂变质,还散发恶臭气味。在幼瓜期,用1000倍锐劲特水溶液,或2500倍功夫水溶液喷洒幼瓜2―3次,每4―5天一次,并及时摘除畸形果,集中园外烧...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 4 0
  • 低糖苦瓜蜜钱的生产技术

    低糖苦瓜蜜钱的生产技术

    苦瓜营养丰富,其中维生素C含量很高,居瓜类蔬菜之首;具有利尿,清热,明日解毒,降血脂功效,对提高机体的免疫能力,防治湿疹等皮肤病有一定作用。苦瓜中的有效成分可抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的回复过程...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 6 0
  • 苦瓜灰霉病

    苦瓜灰霉病

    灰霉病是棚室苦瓜的主要病害,多在冬春季发生,一般病瓜率达15%~25%,重的可达40%以上。本病寄主范围广。症状识别主要危害有国和花、茎、叶也可发病。病菌多从开败的花瓣处浸入,病花腐烂变软,并产生灰色...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 7 0
  • 苦瓜疫病

    苦瓜疫病

    本病在苦瓜、冬瓜、节瓜、南瓜上都可危害,尤其苦瓜疫病近年有发展蔓延的趋势,多雨的季节发病严重,在苦瓜将成熟时,突然发病烂瓜,造成损失很大。病原与危害状苦瓜疫病的病原属真菌中的藻状苗,主要在土壤中或病株...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 5 0
  • 苦瓜蜜饯的加工工艺

    苦瓜蜜饯的加工工艺

    1.原料配比按100公斤鲜苦瓜、75~80公斤白砂糖、适量明矾配料。2.制作要点(1)选料。选新鲜、无病虫害、7~8成熟、色泽规格一致、直顺的苦瓜作为制作原料。(2)切分。先将苦瓜放入洗涤槽中,用流动...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 2 0
  • 苦瓜随水施肥方式不可取

    苦瓜随水施肥方式不可取

    种苦瓜的菜农普遍采用的追肥方式是随水冲施,这样虽很方便,且能把肥料均匀地施入土壤中,但笔者认为,苦瓜采用这种方式追肥不可取。原因是苦瓜亩种植株数较少,每亩只有200~300株,每行只有3~6株,若采取...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 4 0
  • 苦瓜高温期间怎么管

    苦瓜高温期间怎么管

    苦瓜分枝能力特别强,侧蔓多,且有些侧蔓可结瓜。为了给苦瓜创造一个通风透光的良好生长环境和减少养分消耗,1米以下的侧蔓都应摘除。  苦瓜生长中期以后不再整枝,但应摘除基部的老叶、黄叶以及悬挂到下部的无瓜...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 7 0
  • 保护地苦瓜白粉病发生规律与综合防治

    保护地苦瓜白粉病发生规律与综合防治

    苦瓜白粉病是保护地栽培的主要病害,此病造成的产量损失常达20%以上,化学药剂防治又易产生抗药性;因此,应采用以农业防治为主、化学防治为辅的原则,科学、合理地使用化学药剂,减轻病菌危害。1症状苗期至收获...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 5 0
  • 苦瓜的栽培及其常见病虫害

    苦瓜的栽培及其常见病虫害

    苦瓜病害主要有炭疽病、疫病和斑点病。炭疽病用45%百菌清烟剂,每10天熏1次,也可喷洒50%甲基托布津可湿性粉剂700倍液,或80%炭疽福美500倍液,连喷2―3次防治。疫病用72%杜邦克露或58%甲...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 7 0
  • 夏苦瓜三种病害的防治方法

    夏苦瓜三种病害的防治方法

    1霜霉病又叫跑马干、黑毛。主要危害苦瓜的叶片,特别在结瓜期发病严重。一般病菌从叶片的气孔侵入,最初在叶上产生水浸状淡黄色小斑点,扩大后受叶脉限制呈多角形斑,黄褐色,潮湿时病斑背面长出灰色至紫黑色霉(孢...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 3 0
  • 翠中翠苦瓜

    翠中翠苦瓜

    审定编号:桂审菜2007002号品种名称:翠中翠苦瓜选育单位:广西农科院蔬菜研究中心品种来源:母本H-3-2系1997年收集到的合浦农家品种“合浦苦瓜”经6代自交提纯而成的强雌性系自交系。父本Q-2-...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 6 0
  • 福建漳平西园新品种苦瓜“甜”到东南亚

    福建漳平西园新品种苦瓜“甜”到东南亚

    7月3日,福建省漳平西园乡钟秀村瓜农苏仁辉和妻子苏素丽,一大早就来到他们家的苦瓜地,忙着为上架的苦瓜藤作雌雄授粉。苏仁辉说:“今年我们村全部推广种植经选育的优良新品种苦瓜,新品种苦瓜早熟、座瓜率稳定、...

    苦瓜种植技术 2008-12-12 6 0
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