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  • 空心菜的食用方法及营养价值

    空心菜的食用方法及营养价值

    空心菜的食用方法1.空心菜生熟皆宜,荤素俱佳,宜旺火快炒,避免营养流失;2.空心菜以嫩茎、嫩叶供食用,适用于炒、拌等方法;空心菜遇热容易变黄,烹调时要充分热锅,大火快抄,不等叶片变软即可熄火盛出;3....

  • 大白菜小白菜娃娃菜营养分析

    大白菜小白菜娃娃菜营养分析

    都说:“百菜不如白菜。”不过,如今除了大白菜,比它袖珍精巧的娃娃菜越来越多见,而绿色的小白菜跟大白菜仅一字之差。看似很像的三种菜,营养价值有什么分别?大白菜维生素c含量略胜一筹大白菜营养不比其他两种高...

  • 天津大白菜价格上涨

    天津大白菜价格上涨

    近日,大白菜零售价格上涨,路边菜摊每公斤1.4元,一些农贸市场和超市竟然卖到每公斤2元,比去年12月份零售价大约上涨了近1倍。大白菜零售价格上涨源于其批发价格上涨。监测数据显示:滨海金元宝市场大白菜批...

  • 天津大沙河市场上周茴香价格最高 蔬菜均价为每公斤3.77元

    天津大沙河市场上周茴香价格最高 蔬菜均价为每公斤3.77元

    上周批发价格最高的品种是茴香,平均批发价为7.77元/公斤;批发价格最低的品种是大白菜,平均批发价为0.54元/公斤。与上上周相比,上周上市的6种蔬菜价格上涨,分别为;大白菜0.54元/公斤,上涨14...

  • 十三省区市蔬菜进京保春节供应

    十三省区市蔬菜进京保春节供应

    活动期间,河北、天津、山东等13个省区市蔬菜进京,蔬菜上市量将比本市蔬菜日常供应量增加10%左右,增加供应的品种以市民日常生活所需的大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄瓜、西红柿、豆角等大路菜为主。...

  • 北京蔬菜市场供应日增2000吨

    北京蔬菜市场供应日增2000吨

    前日起至3月20日,此次蔬菜保供联合行动将在新发地、大洋路、顺鑫石门等7家重点批发市场,物美、京客隆、超市发等14家大型“农超对接”连锁超市,全聚德、聚德华天、东来顺等10家“农餐对接”连锁餐饮企业,...

  • 春节过后要减肥?白菜的五种减肥食谱 助你一周狂瘦10斤

    春节过后要减肥?白菜的五种减肥食谱 助你一周狂瘦10斤

    相信过年期间大家一定都吃的不错吧?体重当然也随之增加了,减肥便成了许多爱美人士的任务,想要减肥,我们一定要做到科学的减肥,饮食减肥是最健康的一种减肥方法,下面小编就为大家介绍巧用大白菜来减肥,为大家推...

  • 冬运大白菜注意事项

    冬运大白菜注意事项

    大白菜公路运输大白菜的中短途调运多以公路运输为主。主要运输工具有汽车、拖拉机或人力、畜力板车。大白菜需用荆条筐或塑料筐包装。寒冬季节运输,整车的上下,均需要有草苫或者被褥进行苫盖,尽量使车内大白菜的温...

  • 罗马花椰菜的质量鉴别

    罗马花椰菜的质量鉴别

    购买罗马花椰菜时应注意,为使罗马花椰菜色白鲜艳,偶见菜农用硫磺熏制的。良质罗马花椰菜——花球洁白,脆嫩,色泽好,花球紧实,握之有重量感,无茸毛,可带4~5片嫩叶,菜形端正,近似圆形或扁圆形,无机械损伤...

  • 高温多雨天气蔬菜要如何加强菜田管理

    高温多雨天气蔬菜要如何加强菜田管理

    番茄前期适当控制肥水,坐果后及时追肥,注意防治早疫病、绵腐病、病毒病、蚜虫和棉铃虫等。茄子再生茄子要加强肥水管理,保持湿润,重点加强黄萎病、绵腐病、褐纹病等的防治。秋茄子或秋延后茄子,栽植后10天左右...

  • 女姑村大白菜丰收外运

    女姑村大白菜丰收外运

    贵州威宁自治县石门乡女姑村村民在收获大白菜运往重庆、昭通等地。据悉,石门乡女姑大白菜主要品种为秋喜7号和秋喜13号,这两个品种的大白菜单株大、含糖量高,每亩产量可达到11000公斤。女姑村蔬菜园区今年...

  • 小白菜的营养价值

    小白菜的营养价值

    小白菜所含的钙是大白菜的2倍,所含维生素C约是大白菜的3倍多,所含胡萝卜素是大白菜的74倍,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小...

  • 10月蔬菜价格同比升19.4%

    10月蔬菜价格同比升19.4%

    本报讯据农业部全国农产品批发市场价格信息网监测,2016年10月份全国农产品批发价格指数为203.47,环比下降6.57个点,同比上升7.59个点。其中,蔬菜批发价格指数为218.82,环比下降18....

    行业资讯 2016-11-29 1 0
  • 大白菜的前世今生

    大白菜的前世今生

    第二代白菜育种专家徐家炳  蔡喻  从1972年到2012年的40年间,北京市农林科学院蔬菜研究中心白菜遗传育种课题组一直在研究和培育优质、抗病、丰产、耐贮藏的大白菜品种。中国的白菜有2000多个品种...

  • 重庆市2015年8月蔬菜种子价格走势

    重庆市2015年8月蔬菜种子价格走势

    据九龙坡、科光、永川、酉阳、万州、合川等六个蔬菜种子终端市场调查点统计,8月份蔬菜种子市场平稳,价格波动不大。  8月份蔬菜种子市场以秋冬季种植的萝卜、大白菜、菠菜、豌豆、胡豆种子销售为主,其中:萝卜...

  • 5年时间 7家种企落户青岛

    5年时间 7家种企落户青岛

    近日,山东青岛市农委发布消息称,“十二五”期间,青岛市积极实施“引进来”战略,先后引进山东登海种业、瑞士先正达、荷兰瑞克斯旺、青岛绿色硅谷、日本住化等7家国内外知名种企落户,改写了青岛没有大型种子企业...

  • 重庆2016年6月蔬菜种子价格走势

    重庆2016年6月蔬菜种子价格走势

    据九龙坡、科光、酉阳3个蔬菜种子终端市场信息观察点统计,6月份蔬菜种子市场回暖,种子销售均价涨多跌少,总体小幅上涨;莴苣、萝卜、儿菜和大白菜种子销量较大,其他蔬菜种子销量较少。  其中,莴苣种子销售价...

  • 玉田依托物联网技术推广白菜贮藏新模式

    玉田依托物联网技术推广白菜贮藏新模式

    日前,玉田县在郭家屯镇树清农民专业合作社组织召开京津冀大白菜智能贮藏技术与设备示范和推广建窖现场会,邀请北京市农林科学院研究员高丽朴,现场为来自辽宁、乐亭、丰润、遵化等地的100余位蔬菜种植大户讲解指...

  • 山东聊城:冬储白菜大量上市

    山东聊城:冬储白菜大量上市

    随着气温下降,山东省聊城市大白菜大量上市,绿叶黄心的新鲜白菜尽管价格已到每市斤0.5元,但仍受到市民的普遍欢迎。当前价格因去年同期相比,有所升高。菜商反映,导致涨价的主要原因是去年价低导致今年种植面积...

  • 大白菜原是南方菜

    大白菜原是南方菜

    每到冬天,冬储白菜是老北京的一景。1990年前,北京冬春蔬菜95%来自大白菜,15年前是50%—70%。故大白菜又叫“当家菜”。据档案资料记载,1979-1992年,北京市大白菜每年上市量和销售量为2...

  • 天津:上周蔬菜均价为每公斤2.38元

    天津:上周蔬菜均价为每公斤2.38元

    上周(2016年11月14——20日)大沙河蔬菜批发市场上市的14种蔬菜平均批发价为2.38元/公斤,与上上周平均价2.4元/公斤基本持平。上周批发价格最高的品种是韭菜,平均批发价为4.81元/公斤;...

  • 从赔本赚吆喝到年收1800万

    从赔本赚吆喝到年收1800万

    赵玉忠,在北京市郊蔬菜领域,是响当当的人物。熟知他的人都知道,老赵是个“执拗”的人。特别是在有机这条令人神往,但几番尝试、经历挫折而又坚守的道路上,他已不懈奋斗10年。老赵笑称,这条有机路,就是绿菜园...

  • 天津:上周蔬菜均价为每公斤2.34元 韭菜价格最高

    天津:上周蔬菜均价为每公斤2.34元 韭菜价格最高

    上周(2016年11月21——27日)大沙河蔬菜批发市场上市的15种蔬菜平均批发价为2.34元/公斤,与上上周平均价2.38元/公斤基本持平。上周批发价格最高的品种是韭菜,平均批发价为5.07元/公斤...

  • 武都区:冬季蔬菜妆点“绿色冬天”

    武都区:冬季蔬菜妆点“绿色冬天”

    隆冬季节,天寒地冻,放眼望去,武都区白龙江沿岸川坝地带绿菜盈盈,生机盎然。绿油油的蒜苗铺满田地,肥美鲜嫩的大白菜排列着整齐的方队等待收获,大棚内的草莓娇嫩欲滴,红红的大萝卜、芹菜等时令露地鲜菜,为武都...

  • 山东淄博:博山区大白菜价格比上周翻了一番

    山东淄博:博山区大白菜价格比上周翻了一番

    据监测,本周(11.10—11.17)山东省淄博市博山区大白菜价格受供应影响,价格比上周翻了一番。博山区物价局11月17日价格监测数据显示,集贸大白菜价格为1.2元/500克,与上周同期价格翻了一番,...

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