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阳泉菜果市场：上周蔬菜价格微涨 冬瓜价格涨幅居首
上周（11月22日——28日）以晴天为主，但气温较低，交易量有所减少，我市场监测的25种蔬菜均价为3.45元/公斤，环比上涨1.47%，同比下跌2.82%。 上周蔬菜上涨的品种有17个，涨幅较大的品...
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大白菜菜青虫如何及时预防
菜青虫主要天敌有广赤眼蜂、凤蝶金小蜂等，可在大白菜生长期间田间适量投放，通过以虫治虫的方法，来有效防控田间菜青虫数量，减少对大白菜的为害。并可在田间放置黑光灯以诱杀成虫。对于菜青虫为害较重的田块，需抓...
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新品种娃娃菜近年受青睐
新品种娃娃菜近年受青睐娃娃菜外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故因此被称为娃娃菜。俗话说，“百菜不如白菜”，“微型大白菜”娃娃菜，也和白菜营养...
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白菜腌制东北酸菜的做法
东北酸菜的做法介绍在我国的华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地，每到冬季大都有用白菜腌制酸菜吃的风俗。用白菜腌制的酸菜，营养非富、甜脆、味美，是冬季人们爱吃的美味佳肴。特别是在东北，每到冬季家家户...
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辣白菜的腌制方法介绍
辣白菜的腌制方法一、调料的准备。需要用盐1～1.5千克和辣椒粉0.25千克，充分混合后用开水冲成浆糊状，冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成泥，用刀将适量葱剁成碎末，同时把适量梨擦成细丝待用。将上述蒜泥...
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冬季运输大白菜注意事项
铁路运输白菜北方的大白菜运往南方的诸省市时，均以铁路运输为主。由于距离远，两地间的温差大，所以要求运输工具要有保温防寒与隔热的功能。采用铁路长途运输，都需要按照一定的操作程序：1.整修、预冷。采收后随...
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夏天如何挑选新鲜空心菜
在炎热的夏天里，经常会看到一些人群喜欢清炒一些空心菜来吃。这种菜不仅是夏天的时令菜，而且味道很清新。那么想吃新鲜口感好的空心菜，在挑选上是很重要的。如何挑到又嫩又新鲜的空心菜呢，下面就教大家几招。先了...
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食品价格上半月油菜涨幅最高 豆角跌幅最大
昨天，国家统计局发布了本月上旬全国50种主要食品的价格便变动情况，整体来看，50种食品中价格涨跌各现，其中蔬菜整体价格上扬较为明显。其中油菜是所有食品中涨幅最大的，涨幅达到6%，均价为5.33元/公斤...
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甘蓝种子不发芽急坏农民伯伯
箬横镇朱大伯：我种植大白菜和甘蓝已经10多年了，今年共承包了三四百亩的土地。近日，我向市区一家种子公司购买了4000多元的大白菜和甘蓝一号、二号种子，岂料播种一段时间后，其余地块的大白菜和甘蓝二号种子...
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小白菜营养价值远高于大白菜
我们常吃的小白菜都有什么营养，有什么养生疗效?你是否想过，如果没有想过也不要紧，如果有兴趣了解。就看下面给我给大家讲解小白菜营养成，及小白菜的养疗偏方详解。小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白...
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娃娃菜比大白菜营养吗？
从生长过程来看，娃娃菜是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，不能否认娃娃菜的口感不错，比一般蔬菜更细，适合老人、孩...
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