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小白菜新品种――水白菜
水白菜是广州市郊区石井区西郊乡农家品种，栽培历史悠久，多年来在近效菜区普遍种植，为冬性较强的品种，主要在春季种植，品质中上味甜。株高36厘米，开展度40厘米。叶近圆形，深绿色，全绿，叶面近脉处起微皱，...
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保健白菜干加工工艺技术
白菜属十字花科草本植物白菜和青菜的幼株。据分析，每100g鲜料中含1.5g蛋白质、0.3g脂肪、2.3g糖类、93mg钙、50mg磷、1.6mg铁、1.4mg胡萝卜素、0.03mgVB2、0.08mg...
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北京小杂60白菜栽培技术
北京小杂是从北京引进的新品种，生育期60―65天，耐热，抗病，品质好。近几年在我县大量种植，亩产4000―4500千克，亩收入1200―1300元，其栽培技术如下。1栽培方式地膜覆盖起垄穴播。2播种时...
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越冬大白菜的简易贮藏法
一、收获前的处理：各地的收获期不一样，但以不受冻害为准，最早的地区在霜降前后，最迟的地区也在大雪之前，各地收获期要以各地的气候条件而定。为了防止贮存期间脱帮，要在确定收获期前一周，用25～50pp平方...
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如何防止冬贮大白菜烂窖
大白菜营养非常丰富，素有“菜中之王”的美名。但贮藏措施不当，常会引起烂窖，造成不必要的损失。一、烂窖的原因1.品种选择不当。有些大白菜品种耐贮性差，时间一长，造成大量脱帮。一般早熟品种和白帮品种耐贮性...
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白菜保护地春化采种技术要点
白菜属于异花授粉作物，除品种间极易杂交授粉外，还与油菜、芥菜、雪里红等一些蔬菜的花期相近，极易造成生物学混杂使品种退化。为了降低由于品种混杂而给生产造成的损失，对白菜春化采种方法进行多年试验，探索出了...
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小白菜新品种早生皇冠
早生皇冠是由南京市种子站和南京金盛达种子有限公司合作选育而成的杂交一代优质白梗小白菜新品种。2006年在南京市雨花台区和建邺区进行夏季菜秧种植示范，分别较矮脚黄（25天菜秧）增产27.7%，37.3%...
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白菜类黑斑病（又称黑霉病）
症状白菜类黑斑病主要为害叶片、叶柄及花梗、种荚。叶片感病多从外呈开始，产生近圆型褐绿斑，外有晕圈，中有明显的同心轮纹，后引起叶片穿孔或枯死。茎、叶柄和花梗染病，出现长梭形褐色病斑，有凹陷。种荚发病，出...
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夏秋白菜病虫害的无公害防治技术
夏秋白菜（热水白菜）生长期短，病害和蚜虫发生一般较轻，菜青虫和夜蛾类（斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾）害虫、黄条跳甲及猿叶虫危害较普遍，是无公害防治的重点。因此虫害防治一般要抢在害虫发生危害前，即出苗后，就喷合适...
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大白菜黄条跳甲害防治
黄条跳甲又名黄筋蚤、地蚤。除为害大白菜外，还为害其它十字花科蔬菜。它的个体虽小，由于抗药性强，所以往往能造成较大危害。1.为害情况黄条跳甲，为害于大白菜的幼苗期，成虫咬食叶片，把完整的叶片，穿成无数小...
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大白菜三大病害发病原因及防治对策
病毒病、霜霉病、软腐病统称大白菜三大病害，影响当年冬季大白菜供应。因此，研究三大病害发病原因及防治对策是十分必要的。一、发病因素1.气候与发病的关系。（1）高温、干旱有利于蚜虫繁殖和活动，不利于白菜生...
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白菜类、甘蓝类黑斑病的发生与防治
十字花科蔬菜黑斑病在国内发生普遍，自20世纪70年代以来呈发展趋势。大白菜黑斑病在一些年份曾在云南、贵州、东北及华北造成减产。该病仅为害十字花科蔬菜，以白菜、甘蓝及花椰菜发生较多。除病害严重时造成减产...
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秋冬小白菜的栽培有哪些关键技术措施？
小白菜，又称白菜、青菜、不结球白菜，属半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉气候，平均气味在18－20℃和阳光充足的条件下生长最好。华南地区的秋冬季节是小白菜最适宜的生长时期，要获得丰产优质，应掌握以下几项关键技术措...
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防治白菜黑斑病如何用药？
白菜黑斑病，又叫黑霉病。近年来，该病危害呈上升趋势。通常秋冬季节开始发生，到了冬春之交，阴雨增多，天气转暖潮湿时易暴发流行成灾，严重影响产量和质量。 主要症状白菜黑斑病主要危害叶片、叶柄和子叶。叶片...
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白菜根肿病生态综合防控技术
一、生态综合防治要点1.主要防治技术①草木灰拌土盖种：将草木灰与田土按1∶3的比例混拌均匀后，用混拌好的土覆盖种子，然后用喷雾器在上面浇足水。②重施草木灰，合理施用农肥：施用充足的干草木灰和腐熟的农家...
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