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辣白菜如何做辣白菜的腌制做法

想要自己尝试做出味道鲜香，滋味上乘的辣，就来看看我们今天推荐的辣白菜的腌制做法吧。辣白菜的腌制做法一、辣白菜的腌制材料准备2颗大白菜，2个，2个雪，1个，，大葱，头少许，调料需要用到的包括，辣椒粉，虾...

农产品价格行情资讯 2016-08-08 3 0
滋阴养血盘点草莓6大养生功效

草莓是很多女性喜爱的水果，酸酸甜甜的味道，小巧好看的外表，总会让人爱不释口，现在正是草莓盛产的季节，那多吃些草莓有什么样的养生效果呢？下面就赶紧和小编一起来看看草莓的功效吧。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等...

农产品价格行情资讯 2016-07-20 2 0
宝宝何时添加水果辅食

宝宝水果辅食怎么添加呢？水果是婴儿辅食中不能少的原料之一。作为新手妈妈必须要知道的是哪些水果是可以作为孩子辅食来添加的。今天，小编就来为你总结宝宝水果辅食添加的时间和方法，一起来看看吧。猕猴桃：有少数...

农产品价格行情资讯 2016-07-20 1 0
婴儿吃水果的最佳时间

水果含有单糖物质，极易被小肠吸收，但若堵在胃中，很容易形成胀气，以致引起便秘。所以，在饱餐之后不要马上给孩子吃水果。但是，我们不主张在餐前给孩子吃水果，因为孩子的胃容量比较小，如果在餐前吃水果，会占据...

农产品价格行情资讯 2016-07-20 1 0
木瓜柚子冰沙的材料和做法

木瓜柚子冰沙是夏天的时候非常受欢迎的一种饮品，下面让我来给大家讲述一下该饮品的知识。木瓜柚子冰沙将木瓜和西柚汁的美妙滋味木瓜柚子冰沙融合在了一起，爱美的女士千万不能错过呀。木瓜柚子冰沙的材料木瓜　　1...

食品安全 2015-10-30 3 0
夏日燕窝配水果 “吃”出水嫩肌肤

图为：牛油果燕窝　　人们历来视“山珍海味”为美食中的极品，其中少不了燕窝、鱼翅、海参等。随着生活水平的提高，这些山珍海味也悄然走进人们的餐桌。燕窝是传统的名贵滋补品，四季都可食用，能够养阴润燥、益气补...

农业科技种植技术 2015-05-15 1 0
水晶山楂糕怎么加工

（1）原料配比山楂泥10公斤、白砂糖30公斤、水20公斤（2）蒸果制泥。将新鲜山植果去柄、去萼、去杂后，用水洗干净，放入蒸笼里蒸软，倒入缸中捣烂，加水过滤、滤去果渣，便得果泥。（3）拌糖制糕先将白砂糖...

山楂种植技术 2010-07-08 3 0
优质加工型苹果品种――瑞丹

瑞丹(JUDAINE)为法国制汁专用苹果品种。果实近圆形，单果重120～160g。果实底色黄绿，果面3／4条红。出汁率70．6％～73．4％，果汁密度1045g／L～l055g／L。含可溶性固形物12...

苹果种植技术 2010-06-05 4 0
如何加工苹果泥和苹果脆片

一、原料选择。选用新鲜良好、成熟适度、含果胶量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。二、原料处理。选好的果实用清水充分洗涤，沥净水后去皮，削除果皮的厚度在1．2mm以内。然后用不锈钢刀将其纵切对半，果形大...

苹果种植技术 2009-07-02 3 0
苹果果丹皮的加工

苹果果丹皮选用成熟苹果，如用残次落果或加工下脚料，需将虫、伤、烂部分削去，用水洗净，稍加破碎。在双重锅中加水，加水量约为果重的30％，并加入果重20％的白砂糖和果块一起预煮软化，软化时间20分钟左右。...

苹果种植技术 2009-07-02 4 0
绿奇异果拌银鳕鱼片

主料：绿奇异果、银鳕鱼　　辅料：面粉、红萝卜、青菜　　调料：盐、天添鲜、葱姜蒜粉、料酒、橄榄油、蛋黄酱　　操作：　　1、鱼片用盐、天添鲜、葱姜蒜粉、料酒腌好；　　2、青菜和红萝卜沸水捞出装盘；　　3、...

加工技术 2009-06-21 3 0
水晶山楂糕的加工

(1)原料配比山楂泥10公斤、白砂糖30公斤、水20公斤(2)蒸果制泥。将新鲜山植果去柄、去萼、去杂后，用水洗干净，放入蒸笼里蒸软，倒入缸中捣烂，加水过滤、滤去果渣，便得果泥。(3)拌糖制糕先将白砂糖...

山楂种植技术 2008-12-29 3 0
加工型苹果品种

1、适合生产苹果汁的新品种：主要有瑞丹、瑞林、上林。这些品种果个较大，单果重70至120克，出汁率高达70至75％，苹果酸含量5至8克／升，制汁品质极佳，也适于鲜食或制作果泥。　　2、适合生产苹果汁的...

苹果种植技术 2008-12-29 4 0
山楂酱的制作方法

主要原料山楂、柠檬酸（配合成浓度为50%的液体）、白砂糖（配合成浓度为75%的糖水）。设备用具普通锅、汽锅等。制作方法选取完整、无虫害的果实，去柄、蒂、核，洗净，用90℃左右的温水煮10分钟，捞出。然...

山楂种植技术 2008-12-12 2 0
山楂果丹皮的加工

工艺流程：原料→原料预处理→软化、打浆→浓缩→干燥→整形→包装→成品。(1)原料预处理：取新鲜山楂果，拣出杂质，剔除虫、病、烂果，用水洗去表面泥沙及污物。(2)软化、打浆：在双重锅内加水预煮，加水量为...

山楂种植技术 2008-12-12 4 0
桃子果泥加工技术

桃果泥工艺流程原料选择→切分→去皮→挖核→修整→纹碎→配料→加热浓缩→装罐→密封→冷却→擦罐、入库。制作方法1.原料选择：选用成熟度适中，含酸量较多，芳香味浓的果实为原料，剔除霉烂和成熟度低等不合格果...

桃种植技术 2008-12-12 4 0
樱桃冰淇淋的加工

1．工艺流程：混合原料配制→巴氏杀菌→均质→冷却→老化→凝冻(内加果汁、香精、色素)→灌注→包装→硬化→检验→成品。2．操作要点：混合原料配制：配制前要对使用原料进行预处理，如蛋黄粉可与加热到50℃的...

桃种植技术 2008-12-12 4 0
芒果泥的加工

芒果泥的制作与芒果酱相似，只是果浆磨得更细。果泥制品要求呈浓厚状态，可溶性固形物含量达到65％～68％，具有芒果固有的色香味。若在芒果泥中加入少量肉桂、丁香等香料，可增进制品的风味和香味。各种香料用量...

芒果种植技术 2008-12-12 4 0
苹果梨果丹皮的加工技术

(一)工艺流程原料选择→清洗→加糖熬煮→打浆→刮片→烘干→揭片→包装→产品(二)操作要点说明(1)原料选择：选择苹果梨加工其他产品的下脚料(果皮)。(2)清洗：原料(果皮)浸入含0.2％～0.4％的亚...

苹果种植技术 2008-12-12 5 0
优质加工型苹果品种――瑞丹

瑞丹(JUDAINE)为法国制汁专用苹果品种。果实近圆形，单果重120～160g。果实底色黄绿，果面3／4条红。出汁率70．6％～73．4％，果汁密度1045g／L～l055g／L。含可溶性固形物12...

苹果种植技术 2008-12-12 5 0
香蕉原汁的加工技术

(一)产品特色本品色泽和粘度均比一般香蕉汁为好，以此配成饮料，味道芳香浓郁，口感良好。(二)主要原辅料香蕉、果胶酶、柠檬酸、白砂糖。(三)工艺流程香蕉预处理→磨浆→瞬时杀菌→冷却→酶解→钝化酶→离心过...

香蕉种植技术 2008-12-12 34 0
柿子果茶的加工技术

(一)概述柿子果肉富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质及多种维生素和矿物质，柿子还具有较高的药用价值，有健脾肠、治嗽止血之功。现代研究进一步证明，柿子对小儿秋痢、反胃吐食、百日咳、干性气管炎、肺脓肿、便血、...

茶叶种植技术 2008-12-12 3 0

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