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烟475（小麦）

烟475是以陕229为母本，安麦1号(姻农15选系)为父本经有性杂交选育而成。2001年参加山东省高肥组预备试验，2002年参加山东省区试及黄淮北片冬麦区预备试验。　　该品系冬性，株高75～80厘米，...

种植技术 2008-12-29 2 0
川麦41

川审麦2003011　　一、产量表现1999-2000年参加品种比较试验，亩产分别为375公斤和388.7公斤，比对照川麦28增产5.3%和7.9%。2001年参加省区试，位于B组第一位，平均亩产37...

种植技术 2008-12-29 2 0
“西农 2611”小麦引种表现好

“西农2611”小麦是由西北农林科技大学小麦育种中心王辉教授选育，1999年通过陕西省品种审定委员会审定的优质面条小麦。我乡于1998年秋季引种示范种植，通过1999~2000年两年大面积种植，其表现...

种植技术 2008-12-29 4 0
优质面包小麦

目前国内能用于烘烤优质面包的强力粉小麦紧缺，年需求量为360万吨，主要依赖进口。有关专家认为，我国完全有能力生产与进口麦相媲美的优质面包专用小麦。记者从省作栽站了解到：我省适宜生产优质面包小麦的区域主...

种植技术 2008-12-29 2 0
周麦18号

国审周麦18――超高产、综抗五种病害、耐旱、抗干热风、大面积稳产、高产，区试最高亩产682.4公斤。三年国家和省级试验，产量连获八个第一，为国内试验品种首例。属中晚茬均可播种，优质水饺、面条类型。...

种植技术 2008-12-29 2 0
中国林蛙的食品开发利用

林蛙油不仅具有较高的药用价值，而且有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。史书“辽海丛书”中记载：哈士蟆形似田鸡，腹中油如粉可作羹，味极...

林蛙养殖技术 2008-12-29 2 0
林蛙油的应用

1、膳食利用林蛙油不仅具有较高的药用价值，而且有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。史书“辽海丛书”中记载：哈什蟆形似田鸡，腹中油如粉...

林蛙养殖技术 2008-12-29 4 0
芝麻油、芝麻酱、花生酱制作工艺

芝麻油、芝麻酱、花生酱是群众喜爱的香味调味品。其中湖南“常德芝麻酱”，质地细腻，香味浓郁，被评为1981年商业部系统优质产品。制作方法用上等芝麻或生花仁，经过筛选、水洗(花生仁不水洗)、焙炒、风净、磨...

储藏加工 2008-12-12 3 0
玉米挂面加工技术

挂面因食用方便、耐贮藏而深受广大消费者的欢迎。玉米挂面是在制作小麦粉挂面的基础上，加入部分玉米粉而制成。由于玉米粉的加入，使玉米和小麦的营养互补，提高了挂面的营养价值。这里介绍两种制作方法：一种是使用...

储藏加工 2008-12-12 8 0
玉米面条加工技术

玉米面条不但保留了玉米的原有香味及营养成分，而且色泽金黄，口感滑爽细腻，耐煮，深受广大消费者青睐。现将其生产技术简要介绍如下：　　原料整理剔除玉米中的霉烂粒和杂质等，以保证玉米面条成品的色泽。将清选好...

储藏加工 2008-12-12 5 0
蕨菜挂面的研制

蕨菜又名龙爪菜、拳头菜、如意菜、长寿菜，属多年生草本植物，广泛分布于全球，多见于山林阴湿处。蕨菜是一种不可多得的优质山野菜，被赞为“林海山珍”，素有“山菜之王”之美誉。分析测定表明，每100g蕨菜嫩叶...

蕨菜种植技术 2008-12-12 11 0
南瓜保健面条的制作

在面条中添加南瓜这种食物，不但改善了面条的营养品质，使之具有较高的营养价值和食疗价值，增加了面条的花色品种，同时也为糖尿病人提供了良好的食源。经常食用南瓜保健面条可以增强人体免疫力，降脂、降血糖、降血...

南瓜种植技术 2008-12-12 5 0
食药两用金丝瓜

金丝瓜是我国稀有的特产药食两用瓜种类，又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物，瓜体椭圆形，皮光亮金黄。大种品种，一般瓜重2～3公斤，长25～30厘米，周围45～50厘米。...

丝瓜种植技术 2008-12-12 5 0
池塘生态养鳖技术

1、池塘要求：选择通风向阳、水源充沛、水质清新无污染的池塘，四周用水泥预制板或砌砖墙抹面建成防逃设施。　　2、移植(殖)水草、螺蛳：种植水草，如面条草、轮叶黑藻等，水草覆盖率达50%，并每亩水面投放2...

饲养管理 2008-12-12 3 0
芝麻粉的制法

芝麻为原料，加工成适合糕点、面条、面包加工用的芝麻粉。　　　　先将原料芝麻用150～200℃的温度烘焙后，用榨油机榨出一部分油脂，调节残留油脂部分后再进行粉碎。　　　　具体制法：将原料芝麻精选、除杂、...

芝麻种植技术 2008-12-12 32 0
芝麻粉的制法

芝麻为原料，加工成适合糕点、面条、面包加工用的芝麻粉。　　　　先将原料芝麻用150～200℃的温度烘焙后，用榨油机榨出一部分油脂，调节残留油脂部分后再进行粉碎。　　　　具体制法：将原料芝麻精选、除杂、...

芝麻种植技术 2008-12-12 18 0
美味大闸蟹的花样吃法

每年蟹肥时，阳澄湖清水大闸蟹必然是大家必争之蟹。青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，肉质细嫩鲜美，享有“蟹中之王”的美称。上海地处蟹产区附近，一到了秋冬，就有源源不断的新鲜大闸蟹供应，蟹宴可以从9月吃到过年...

加工技术 2008-12-12 3 0
如何给狗驱虫

50%以上的狗肚里都曾经有过虫，忽略驱虫措施，会给犬的健康带来严重的危害。通常幼犬在母犬的胎盘中，已经受蛔虫侵害，故出生时就有蛔虫存在;而绦虫、钩虫等寄生虫则是犬通过与外界接触而滋生体内。狗肚里有虫，...

肉狗养殖技术 2008-12-12 2 0
如何给狗以驱虫

50%以上狗的肚里都曾经有过虫，忽略驱虫措施，会给犬的健康带来严重危害。通常幼犬在母犬的胎盘中，已经受蛔虫侵害，故出生时就有蛔虫存在；而绦虫、钩虫等寄生虫则是犬通过与外界接触而滋生体内。狗肚里有虫，会...

肉狗养殖技术 2008-12-12 2 0
郑麦975－高产优质面条型

品种来源郑麦975是河南省农科院小麦研究所丰优育种室最新育成的优质面条型小麦新品种，2001年8月通过河南省农作物品种审定委员会的审定。产量结果在两年省高肥春水组区试中平均亩产较河南省生产大面积对照种...

种植技术 2008-12-12 4 0
高产优质小麦锌品种育成

吃起来口感好，看起来颜色白，测出来含“锌”高的优质、高产小麦新品种“中麦175”和“北京0045”，在“863”计划和科技支撑计划的支持下，已由中国农业科学院作物科学研究所的国家小麦改良中心首次培育成...

种植技术 2008-12-12 2 0
小麦新品种--中麦175

中麦175（曾用名CA0175）由中国农业科学院作物科学研究所国家小麦改良中心育成，组合为BPM27/京411，2007年通过北京市和山西省品种审定。它实现了高产潜力与优良面条品质、抗病、抗倒伏与早熟...

种植技术 2008-12-12 5 0
优质蒸煮类小麦品种-扬麦10号

扬麦10号由江苏里下河地区农科所与南京农业大学细胞遗传所合作育成。1998年通过江苏省品种审定。　　经农业部谷物品质监督检验测试中心测定，扬麦10号粗蛋白（干基）15.44％，湿面筋33.6％，沉降值...

小麦品种 2008-12-12 35 0
地面条桑省力化养蚕新技术

地面条桑省力化养蚕新技术与室内蚕架养蚕相比，具有节省时间、节约劳力、提高劳动功效等优点。几年来该技术在江苏省盐都区大冈镇、郭猛镇春蚕、晚秋蚕期推广应用，收到了较好的经济效益。现介绍该项技术的要点如下：...

养蚕技术 2008-12-12 4 0
韩国大力扶持大米加工业

韩农林水产食品部25发表《大米加工食品促进方案》表示，韩政府将着力扶持大米加工业，使其作为解决大米产量过剩的突破口。韩计划将10万吨公共储备大米低价提供给加工企业，到2012年将大米加工市场规模从目前...

国际新闻 2008-11-26 3 0