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酸菜鱼烹饪五部曲教你搞定
原料：草鱼或者鲤鱼，最好是草鱼，一斤半重的比较好。酸菜一棵（我之所以说一棵，是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的）。步骤：1.鱼收拾干净之后，去鱼头，把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成小段。如果锅不...
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茭白、鱼、鸭的立体养殖
这种立体种养模式有6大优点。（a）由于茭白田养鱼、养鸭后，农民只能使用低毒农药，这样茭白就成为无公害蔬菜，品质也有所提高。（b）这种立体种养技术明显提高了土地和水资源利用率。（c）鱼、鸭觅食了田间杂草...
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旅游景区河蟹湖泊养殖技术
在城区湖泊的渔业生产中，如何解决好生态效益与经济效益的矛盾，是摆在所有湖区管理部门的首要问题。通过1年来在山东省高唐县鱼邱湖的试验，在湖中放流河蟹有效地解决了这一难题，彻底改变了单纯依靠政府投资来维护...
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南美白对虾养殖技术莲田生态养殖
近年来，南美白对虾养殖发展很快，但莲田生态养殖还很少，为此，我们于2004年开展了莲田生态养殖南美白对虾试验，取得了较好的成绩，实现了莲虾双丰收。一、莲田的选择试验田面积14公顷，水深0.4m。水源为...
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南美白对虾低成本健康养殖技术探讨
南美白对虾养殖经过多年的发展，在养殖模式和市场状况不断变化的情况下，正面临着高风险、低利润的挑战，要想生存并得到更好的发展就必须改变和优化传统的养殖模式，降低养殖成本，进行健康生态养殖。一、降低养殖成...
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如何进行以罗氏沼虾为主搭养鱼类
以虾为主搭养鱼类的池塘，1月份清整池塘，石灰消毒，然后放入鱼种。一般每0.07公顷放鲢鱼100尾，白鲫200尾，草鱼和鳙鱼各50尾。在5月初放入虾苗。一般0.07公顷可放养体长1.5厘米的虾苗1万～1...
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小水库山塘鱼鸭综合高效养殖技术
一、养殖条件的选择选择养殖水面在0.5～2公顷的水域，平均水深3～6m，水源充足，排水方便，无污染，易捕捞，交通方便，历年过洪少的水库、山塘。二、搭棚养鸭在靠近水库、山塘处，选择向阳、通风、干燥的开阔...
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鱼与鸭为“邻”可增值
鱼塘套养鸭等水禽，其粪便可培肥鱼塘水质，促进水塘浮游生物的繁殖，为鱼类提供充足的饵料；同时，鸭在水塘中觅食、游动、搅动水面，可增加水中含氧量，有利于鱼类生长。鱼鸭鹅套养技术要点如下： 建造鸭棚：大水...
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吃鱼头时要注意的事项
中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授介绍说，中国有四大家养鱼，分别是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。鲢鱼也叫鲢子或白鲢，鳙鱼中花鲢比较多，而我们平时在饭馆所吃的鱼头，就以白鲢和花鲢为主。之所以用这两种鱼做鱼...
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如何做好池塘消毒和鱼体消毒
饲养鱼种的池塘，切忌于塘消毒或浅水消毒，因为这样做，在投放草鱼种前必须加水，就会将病原体带进已消毒的池塘内，增加了传染源。所以，应在将池水灌至正常养鱼水位以后，于放鱼种前20天，每亩每米水深用生石灰1...
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鳙鱼细菌性烂鳃病的防治
1.病原体：柱状纤维黏细菌。 2.症状：病鱼体色发黑，呼吸困难，鳃上黏液增多，常伴有淤泥，鳃丝末端肿胀、腐烂发白，严重时鳃小片坏死脱落，鳃丝末端缺损，鳃丝软骨外露，常伴有蛀鳍、断尾现象。 3.流行...
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稻――鱼禽生态养殖技术
稻――鱼禽生态养殖技术中国水产2005-6-710:55:00阅读:361“稻――鱼禽”生态养殖模式利用中稻收割后长达7个月～8个月的闲置时间，进行鱼禽综合立体养殖，降低了养鱼和种稻成本，从而提高了土...
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大豆磷脂作猪饲料使用
大豆磷脂的生理营养作用大豆磷脂产品的主要成分有油脂、磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸和维生素E等。磷脂是生物膜的重要组成部分，是动物脑、神经组织、骨髓和内脏中不可缺少的组成部分，对幼龄动物的生长发育非常重要。...
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标准化80：20池塘养殖技术
此项技术预计在全省示范推广面积40万亩。主要养殖品种有草鱼、鲫鱼、黄颡鱼、斑点叉尾鮰、团头鲂等，总产量28万吨、总产值22亿元、新增利润2亿元。适宜在全省精养鱼池推广。技术要点：1、要求主养鱼类产量占...
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