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扎根藏区的“馒头村官”
王东海（中）在馒头店前。陈熹柳文/图“热腾腾的馒头，请来尝一尝哟……”，7月1日，西藏仁布县帕当乡切村大学生村官王东海倡议开设的“党员惠民馒头店”开张了。他和两名藏族党员一道，向过路的藏族乡亲免费赠送...
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怎样鉴定专用小麦品种品质
小麦的品种品质即指品种籽粒品质。如一种小麦的品质是适合做面包，还是适合做水饺、面条，还是适合做饼干、糕点，制作不同食品要求小麦的品质指标不同，所以说，小麦的品质即是一个根据其用途而改变的相对概念。 ...
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商务部：食用农产品价格小幅波动
商务预报：上周（6月18日至24日）全国36个大中城市重点监测食用农产品市场价格与前一周持平，各品种价格互有涨跌。其中，蔬菜、水果和鸡蛋价格下降，粮食价格持平，食糖、白条鸡、食用油、肉类和水产品价格上...
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张志清：琢磨出来的财富
家住汤阴县城关镇南元村的张志清，现在是一家颇具规模的饭店老板。说起自己的发家史，张志清常常会得意地说：“我这个人没有别的什么本事，就是爱琢磨个事儿，琢磨来琢磨去，就琢磨成了一个老板。&rd...
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小麦出粉率与面粉种类的关系
小麦出粉率与面粉种类的关系 一般的白面粉都是用小麦的内胚乳（Endosperm）磨制的，内胚乳的重量占小麦的85％，不过并非所有的内胚乳都能够被磨成面粉，在胚乳与麸皮结合的部分，一些胚乳被去除了，所...
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苏皖鄂：托市收购预案相继启动
截至6月20日，全国已收获小麦3.18亿亩，超过小麦应收面积的90%；其中机收面积2.82亿亩，机收水平近90%。至此，全国小麦跨区机收会战基本结束，历时21天。目前市场主体对新麦的产量和质量分歧较大...
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乌克兰：干涉基金粮食储备量约达130万吨
乌克兰农业基金总经理伊戈尔?雅库伯维奇称，截至6月8日，乌克兰国家干涉基金粮食储备量达126万吨，其中，小麦1140吨，黑麦9.07万吨，玉米2.13万吨，荞麦1万吨。考虑到将采购91万吨2012年收...
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乌克兰国家干涉基金粮食储备量达126万吨
乌克兰农业基金总经理伊戈尔？雅库伯维奇称，截至6月8日，乌克兰国家干涉基金粮食储备量达126万吨，其中，小麦1140吨，黑麦9.07万吨，玉米2.13万吨，荞麦1万吨。考虑到将采购91万吨2012年收...
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6月中旬以来约五成省区市鸡蛋价格回落
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，6月18日，蔬菜价格以降为主；鸡蛋、面粉价格下降；猪肉价格稳中有降；牛羊肉价格稳中有涨；水果、水产品、食用油价格微幅波动；奶类价格基本稳定。 ...
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上海在全国首试米面流通追溯 今年将在104家标准化菜场实施
据《新闻晨报》报道，市粮食局副局长王建忠日前接受本报独家专访时透露，上海将在全国首试大米、面粉流通追溯，并且已经确定了试点范围，同时提出了“十二五”期间粮食的可追溯要求。 新闻晨报：为何要对大米、面...
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乌克兰：2012/2013年小麦面粉和黑麦面粉产量下降
第十一届“粮食论坛-2012”国际会议中于6月8日在雅尔塔举行，农工综合体信息社粮食市场信息服务部部长奥利佳?普里昂特科在会议中表示，2012/2013农业营销年，乌克兰小麦面粉和黑麦面粉的产量将有所...
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宁夏平罗县：多种粮 深加工 鼓钱袋
宁夏平罗县采取项目带动、产业运作、调优结构等有效措施，通过引进中粮11万吨稻谷精米加工项目，大力扶持培育中粮稻米加工龙头企业，有力地促进了农产品加工业的健康发展，提升现有粮食加工生产水平。 平罗县地...
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平罗县：多种粮 深加工 鼓钱袋
本报记者张国凤宁夏平罗县采取项目带动、产业运作、调优结构等有效措施，通过引进中粮11万吨稻谷精米加工项目，大力扶持培育中粮稻米加工龙头企业，有力地促进了农产品加工业的健康发展，提升现有粮食加工生产水平...
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尼日利亚总统谈推动农业发展
据国外媒体报道，5月28日，尼日利亚总统乔纳森（GoodluckJonathan）在纪念国家民主日的讲话中指出，尼日利亚政府将农业视为增加财富和创造就业的重要产业，其在国家从单一模式经济向多元化经济转...
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日本：仙波糖化2012年3月期合并业绩概况
据日本媒体报道，仙波糖化工业股份有限公司（以下简称仙波糖化）于近期发表了2012年3月期（2011年4月1日至2012年3月31日）合并业绩的决算报告。业绩报告显示，总销售额为140.95亿日元（约1...
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俄罗斯计划持续增加对印尼的谷类出口量
据俄塔社5月30日报告，俄罗斯农业部部长尼古拉-菲奥多洛夫和印尼农业部部长苏斯沃诺在喀山进行了会谈，会谈确定了俄方将持续增加对印尼的谷物和面粉出口。 菲奥多拉表示：“俄罗斯计划每年将向印尼出口100...
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小麦执行预案出台 苏皖地区启动范围有限
摘要：近日发改委等六部门联合出台了《2012年小麦最低收购价执行预案》，《预案》内容基本在市场预期之内。目前苏皖部分区域新麦已陆续收获上市，陈小麦市场购销清淡，价格相对处于高位。考虑到苏皖地区小麦供需...
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尼日利亚七月将小麦进口税率由5%增加至20%
尼日利亚联邦政府为鼓励使用本国生产的木薯加工面粉，将从7月1日调整部分粮食进口关税：小麦进口税率将由5%增加至20%；糙米的进口税率从5%提高到30%；大米的进口税率从40%提高到50%。 尼农业部...
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日本政府于4月份起将5种进口小麦出售价格平均下调了15%
据日本媒体报道，理研农产化工股份有限公司（以下简称理研）于4月27日宣布消息称，将下调业务用面粉价格。这是由于日本政府于4月份起将5种进口小麦的出售价格平均下调了15%。理研将每25千克强力面粉、中力...
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麦农盼适时启动小麦最低收购价
进入5月，湖北省襄阳市艳阳高照，晴空下已经出穗的小麦充满生机。在该市襄州区黄集镇上李村，种粮大户李永红喜滋滋地告诉笔者：“今年种植的120亩小麦将获得丰收，预计平均单产在450公斤”。问及想卖个什么价...
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麦农盼适时启动小麦最低收购价
进入5月，湖北省襄阳市艳阳高照，晴空下已经出穗的小麦充满生机。在该市襄州区黄集镇上李村，种粮大户李永红喜滋滋地告诉笔者：“今年种植的120亩小麦将获得丰收，预计平均单产在450公斤”。问及想卖个什么价...
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新麦长势喜人 丰收预期增强强麦压力难减
当前，主产区小麦正处于扬花灌浆阶段，秆壮穗齐，呈现出一片丰收景象。近期随着面粉销售陆续进入淡季，面粉加工采购需求逐渐转弱，再加上新麦上市前收储及农民腾仓抛售，近期小麦现货市场价格高位趋弱。受新麦丰收和...
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