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竹荪酒

①原料选择：将干制过程中朵形不完整的竹荪及柄(菌帽切碎)和完整的分别浸泡，除去泥沙、杂质。②浸泡：将切碎的竹荪倒入池中，加40至50度的白酒，加盖密封20至30天，分离得到第一次竹荪浸泡液。余渣再用2...

竹荪种植技术 2010-05-24 9 0
河北农村农民网上卖羊绒年销售最高超千万元

从北京驱车5个多小时，就到了河北省邢台市清河县的一个名为东高庄的村子。这个村子并不繁华，羊肠小道旁散落着农民的住房。然而倘若你要看到一个头发上沾满灰尘却开着别克轿车的年轻人，千万不要惊讶。因为在这里，...

致富杂谈 2010-05-24 2 0
大蒜浸提液的农用功效

大蒜含有丰富的天然抗菌物质，其主要成分为大蒜素。据报导，将大蒜浸提液应用于作物栽培方面，不仅可防治病虫害，而且还有利于促进作物的生长发育；应用于植物组织培养方面，则可有效地防止组培物受污染；应用于农产...

蒜种植技术 2010-05-23 6 0
橄榄制汁技术

一、工艺流程和操作要点　　　　1、工艺流程　　　　橄榄→选果→清洗→热烫→破碎去核→螺旋挤汁→（果汁→常温酶解、果渣→常温酶解）→合并二道汁→粗滤→硅藻土过滤→调配→预热→灌装→封口→杀菌→冷却→成品...

橄榄种植技术 2010-05-23 4 0
灵芝加工技术

灵芝乳粉　　一、原料配方　　鲜牛奶300kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆（70％）15kg，灵芝8kg，维生素A1.2g，维生素C60g，维生素E1.2g，乳酸钙5kg，乳酸亚铁...

灵芝种植技术 2010-05-23 8 0
蘑菇补肥8步骤

在蘑菇生产过程中，一般经过三次收获后培养料养分减少，酸度上升，菌丝生命力变弱，产量质量下降。要实现蘑菇的优质高产，就必须进行补施肥料。具体办法有如下几种：　　1．取腐熟的猪、牛尿煮沸20分钟，过滤后对...

蘑菇种植技术 2010-05-23 5 0
柿子加工的四种方法

柿子味美，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C，钙、磷、铁等矿物质也很丰富，含糖量13-24%，被号称为"铁杆庄稼"、"木本粮食"。为使柿子转化增值，下面介绍四种加工方法。一、甜柿。甜柿，又叫泡柿、...

柿子种植技术 2010-05-22 3 0
荔枝龙眼人工授粉技术

荔枝、龙眼均是雌雄异花的虫媒、风媒花，依靠昆虫和风传粉受精。生产上在缺乏蜂源或遇不良天气的情况下，人工授粉是提高坐果率的一项重要措施。但人工授粉必须讲究技术，主要包括花粉采集和授粉方法两方面。　　一、...

荔枝种植技术 2010-05-22 2 0
苦瓜加工增值技巧

苦瓜作为一种优质的药食兼用食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将苦瓜的几种主要深加工技术介绍如下。　　一、低糖苦瓜蜜饯　　1.工艺流程：原料选择→原料预处理→硬化处理→护色→浸胶→浸糖→糖煮→烘烤→包...

苦瓜种植技术 2010-05-22 5 0
孔雀鱼为什么会生病

1.粗鲁的接触鱼身　　孔雀鱼的身体表面是特别纤细而易损伤，所以利用网子捞起时，要特别小心，否则体表一但损伤，细菌会从伤口侵入而感染。若不用网子而用手捞起时，也不要用指甲损伤鱼体。请特别留意。　　2.带...

孔雀养殖技术 2010-05-22 4 0
巧制无公害的蘑菇肥

１．豆浆肥取黄豆５００～１０００克，浸泡后磨成浆并过滤一下，在滤液中加入清水５０公斤，搅拌均匀后喷施菇体，可提高蘑菇产量。２．盐水肥取食盐１５０～２５０克，放入５０公斤清水中溶解后喷施，可使菇体粗壮，...

蘑菇种植技术 2010-05-22 4 0
梅花生了蚜虫怎么办？

梅花生长过程中，如果发现叶片上分布着粘稠的蜜状物，并且略有发亮的感觉，便可断定它受到了蚜虫危害。蚜虫俗称蜜虫，是一种具有刺吸式口器的害虫，属于蚜科。蚜虫的种类很多，体色也不同，常见的有绿色、黄色或浅绿...

梅花种植技术 2010-05-22 6 0
芦荟加工提取技术

一、表面净化：首先把鲜叶用清水漂洗干净，最好用深井水，不能用含漂白剂的自来水，因漂白剂可导致芦荟液变色、变质。二、紫外辐射杀菌：洗干净的鲜叶，晾干后，运入无菌室（室内装有杀菌消毒设备），进行紫外辐射杀...

芦荟种植技术 2010-05-22 5 0
核桃活菌酸奶片是怎样生产出来的

牛奶以其完美的营养价值深受人们的喜爱，特别是近年来乳品已成为百姓日常消费食品。乳品的工业化生产对拉动当地经济发展，提高农民收入，增强国民健康，解决“三农”问题起着不可小视的作用；由于乳品难贮藏，保质期...

核桃种植技术 2010-05-21 5 0
苹果汁的加工

苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同,不同的是混浊苹果汁采用均质步骤,而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。1、选果剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。2、清洗苹果浸泡后用流动...

苹果种植技术 2010-05-21 7 0
荸荠粉的加工

秋后市场上，荸荠大量出售，其甜脆可口，物美价廉，具有消食化气、散火驱毒之功效。若加工成粉，不仅能延长其食用期，加适量白糖后冲水饮用别有一番风味。现简要介绍荸荠粉的加工方法：⑴选料：选用新荸荠，挑出烂果...

荸荠种植技术 2010-05-21 5 0
孔雀鱼患病常见的四大因素

孔雀鱼的大部份病症，都是饲育者本身的疏忽所引发的，通常引发的病症有四大因素：　　1.水质的恶化　　水质恶化的最大原因是投饵过量所引起的水污染以及过滤器污秽所引起的有害物质的积存。只要每日的投饵适量，以...

孔雀养殖技术 2010-05-21 3 0
紫苋菜如何提取红色素

苋菜是一年生草本植物，自北到南皆有栽培，也有野生，分布甚广。其茎叶呈紫色或绿色，是含有丰富营养成分的蔬菜，它的种籽可作点心配料。紫色茎叶中含有鲜艳的色素，可作食品染料，亦可用于药液着色，且无毒、无害、...

苋菜种植技术 2010-05-21 5 0
蛇酒浸泡的工艺

用蛇酒治疗疾病已有悠久的历史。现代药理学也证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力，对治疗类风湿性关节炎有明显疖效。蛇酒具有很强的疏风通络之功效，而成为名副其实的“百药之长”。　　一、酒的选...

养蛇技术 2010-05-21 2 0
灵芝黄芪酒加工技术

一、原料配方　　黄芪30k，灵芝30kg，党参15kg，白术45kg，白酒l00kg，白砂糖、香精适量。　　二、工艺流程　　净化水→加糖→加温净化→加酸→冷却过滤　　原料→加工→浸泡→过滤→调配→杀菌...

灵芝种植技术 2010-05-21 4 0
绿豆凉粉的加工技术

(1)制取淀粉：将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg绿豆加入400kg清水，磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸，兑入清浆，充分拌匀，静置。使淀粉明显...

绿豆种植技术 2010-05-20 13 0
芋头淀粉

清洗芋头球茎，削皮，切割成薄片，再清洗一遍。浸入0.03摩尔/升氨水中2分钟，在有稀氨水溶液或足够的水覆盖的情况下用植物组织捣碎机在较低的速度下匀浆，此浆在0.03摩尔/升氨水溶液中浸泡约2小时。然后...

芋头种植技术 2010-05-20 6 0
西红柿加工果丹皮

由西红柿加工果丹皮，不必加添加剂，酸甜可口无异味且具有西红柿的天然风味。加工方法如下：　　1、原料清选。选无病公害的成熟果实，大小均可，用清水漂洗干净。　　2、去皮打浆。将清洗后的西红柿放在90--9...

番茄种植技术 2010-05-20 4 0
黑木耳保健食品的加工

黑木耳质地细嫩，口感清脆爽滑，既是美味佳肴，又是治病的良药；它具有益气强身、活血、止血、止痛、抗癌和治疗高血压等功效。1五香干1.1原料配比干黑木耳10kg，砂糖200g、食盐400g、丁香40g、甘...

木耳种植技术 2010-05-19 5 0
黑木耳糖的制作

一、原料配方　　　　黑木耳细粉350克，赤砂糖1000克，水100克，食用熟油和香精少许。　　　　二、工艺流程　　　　糖入锅→加水→熬煮→加黑木耳粉→加香精→调匀→压坯→切块→冷却→包装→成品。　　　...

木耳种植技术 2010-05-19 3 0