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![虾酱的制作方法[农广天地]](/skin/boke2/images11/2.jpg)
虾酱的制作方法[农广天地]
[]虾酱的制作方法(20130912)：虾酱是我国沿海地区常用的调味料之一，深受人们的喜爱，特别是在胶东地区，每年的6-10月，用虾酿造虾酱，已经成为了人们生活中不可缺少的一项重要工作。虾酱营养丰富，...
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南京盐水鸭的做法-怎样做盐水鸭 [农广天地] 视频附解说词
[]盐水鸭加工技术（2010.12.29）盐水鸭，又称“桂花鸭”，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点；本期节目介绍南京盐水鸭的做法。农广天地视频同步解说词：“古书院，琉璃塔，玄色缎子，...
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![白羽王鸽养殖技术[农广天地]](/skin/boke2/images11/4.jpg)
白羽王鸽养殖技术[农广天地]
[]白羽王鸽养殖：白羽王鸽在动物学分类上属鸟纲，鸽形目、鸠鸽科、鸽属。白羽王鸽养殖以其繁育周期短、经济效益高的优势得到广大养殖户的青睐。本片就从白羽王鸽鸽场建设与布局，幼鸽繁育，幼鸽，童鸽，青年鸽的饲...
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![南京盐水鸭的做法-怎样做盐水鸭 [农广天地] 视频附解说词](/skin/boke2/images11/6.jpg)
南京盐水鸭的做法-怎样做盐水鸭 [农广天地] 视频附解说词
[]盐水鸭加工技术（2010.12.29）盐水鸭，又称“桂花鸭”，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点；本期节目介绍南京盐水鸭的做法。农广天地视频同步解说词：“古书院，琉璃塔，玄色缎子，...
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虾酱的制作方法[农广天地]
[]虾酱的制作方法(20130912)：虾酱是我国沿海地区常用的调味料之一，深受人们的喜爱，特别是在胶东地区，每年的6-10月，用虾酿造虾酱，已经成为了人们生活中不可缺少的一项重要工作。虾酱营养丰富，...
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![白羽王鸽养殖技术[农广天地]](/skin/boke2/images11/7.jpg)
白羽王鸽养殖技术[农广天地]
[]白羽王鸽养殖：白羽王鸽在动物学分类上属鸟纲，鸽形目、鸠鸽科、鸽属。白羽王鸽养殖以其繁育周期短、经济效益高的优势得到广大养殖户的青睐。本片就从白羽王鸽鸽场建设与布局，幼鸽繁育，幼鸽，童鸽，青年鸽的饲...
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![虾酱的制作方法[农广天地]](/skin/boke2/images11/11.jpg)
虾酱的制作方法[农广天地]
[]虾酱的制作方法(20130912)：虾酱是我国沿海地区常用的调味料之一，深受人们的喜爱，特别是在胶东地区，每年的6-10月，用虾酿造虾酱，已经成为了人们生活中不可缺少的一项重要工作。虾酱营养丰富，...
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话梅和橘饼的制作方法
一、话梅 1.原料选择。供制话梅的果实，应选择果大肉厚、核小的梅、李或毛桃，果实宜在坚熟期采收。 2.制坯。按50千克鲜果加5～8千克食盐的比例，一层果一层梅腌在缸内，最上层撒一层盐。用石块压...
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五香松花蛋的腌制方法等
随着松花蛋生产科学实验的开展，松花蛋的品种在不断增多。河南省确山县生产的五香松花蛋，除保持传统松花蛋的色、香、味外，还具有独特的五香味，其工艺特点是既可浸泡，又可滚粉，而且成熟迅速，故称快速五香松花蛋...
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鳝鱼罐头及鳝鱼熏制的加工等
一、鳝鱼肉丝软罐头的加工 1工艺流程。原料验收→处理→盐渍→油炸→切丝→装袋→封口→杀菌→保温检验→包装→成品。 2调味液制备。调味液配方为大蒜250克，黄酒1.4千克，精盐3.5千克，味精2...
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话梅和橘饼的制作方法
一、话梅 1.原料选择。供制话梅的果实，应选择果大肉厚、核小的梅、李或毛桃，果实宜在坚熟期采收。 2.制坯。按50千克鲜果加5～8千克食盐的比例，一层果一层梅腌在缸内，最上层撒一层盐。用石块压...
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两款地方特色鸡的加工
一、广东白切靓鸡 1.选健康鸡。鸡的羽毛要富于光泽，鸡眼要炯炯有神，鸡冠要红润，鸡脚要小，鸡腿要短，鸡胸骨要硬中带软，鸡屁股要丰满、干净、不能有残液。也就是说。靓鸡必须健康、“有前有后”，让人看一...
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话梅和橘饼的制作方法
一、话梅 1.原料选择。供制话梅的果实，应选择果大肉厚、核小的梅、李或毛桃，果实宜在坚熟期采收。 2.制坯。按50千克鲜果加5～8千克食盐的比例，一层果一层梅腌在缸内，最上层撒一层盐。用石块压...
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五香松花蛋的腌制方法等
随着松花蛋生产科学实验的开展，松花蛋的品种在不断增多。河南省确山县生产的五香松花蛋，除保持传统松花蛋的色、香、味外，还具有独特的五香味，其工艺特点是既可浸泡，又可滚粉，而且成熟迅速，故称快速五香松花蛋...
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鳝鱼罐头及鳝鱼熏制的加工等
一、鳝鱼肉丝软罐头的加工 1工艺流程。原料验收→处理→盐渍→油炸→切丝→装袋→封口→杀菌→保温检验→包装→成品。 2调味液制备。调味液配方为大蒜250克，黄酒1.4千克，精盐3.5千克，味精2...
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五香松花蛋的腌制方法等
随着松花蛋生产科学实验的开展，松花蛋的品种在不断增多。河南省确山县生产的五香松花蛋，除保持传统松花蛋的色、香、味外，还具有独特的五香味，其工艺特点是既可浸泡，又可滚粉，而且成熟迅速，故称快速五香松花蛋...
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