随着高毒农药的淘汰,我国农药毒性大幅下降,高毒农药比例已不足2%,低毒微毒农药大于75%,六六六、滴滴涕、甲胺磷等曾经引起大量中毒的高毒农药早已淘汰,应该说现在的农药已今非昔比,安全性越来越高,这也是为什么目前中毒事件越来越少的原因。总的趋势是农药的毒性在降低,使用量在减少,安全风险在降低。
问题五:别对农药残留大惊小怪
刘长令:草甘膦用量算是最大的农药产品之一。但草甘膦一亩地也用不到100克。有的农药一亩地仅用1克,就算把这一亩地的粮食或者果蔬全吃了,又能吃进去多少农药呢?大多数农药一亩地用5~10克,就按照4次计算最多也不超过50克。总之,农药残留是客观存在的,但是否有毒就与剂量有关。现在的农药仅仅凭残留,不会影响人类的身体健康。
农药残留超标主要原因之一是使用者没有按照农药使用说明办理,也就是没有考虑安全间隔期,如施药后规定10天后才可以收获,结果施药者在用药后3天就收获并销售。目前,大部分农药施用量大多每亩地5~10克,即使有残留,其残留量通常都是以ppm或ppb计,曾有文献报道即使有农药残留,其毒性远低于家里米饭烧焦的毒性。
顾宝根:在农村,施药人员因为直接接触农药是健康受影响最大的一个群体。根据施药人员职业健康分析,施用农药的直接影响是急性中毒,表现为头痛、头晕、多汗、流涎、视力模糊、乏力、恶心呕吐和胸闷至皮肤灼伤等症状;长期接触农药人员也可能出现一些慢性影响。正常施药不会产生中毒现象,出现中毒症状的多为施药时没有采取必要的安全防护措施,或施药时抽烟、喝水等,导致短时间内大量摄入农药,引起中毒生病。随着高毒农药的不断淘汰,我国实际施药中毒的案例越来越少,由以前的每年几万起下降到几千起。从毒理角度来说,现在98%以上是中低毒农药,除非误服,发生中毒生病的可能性非常小。
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