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都叫菌肥,差别在哪儿?


 当前国内含菌肥料品牌众多,为啥有的没效果、有的效果出众?

  陕西西安渭北的王大爷是村里最早的苹果种植户之一,家里的果园种了10多年。果树老了,挂果越来越少。王大爷年纪大了,没有精力挖了老树栽新苗了。最近,他听说村里来了些年轻人,在搞挖坑救树。他好奇地打听了一下,听说是用一种含菌的肥料把老树救活。虽然没有听说过什么含菌的肥料,但是王大爷觉得能把树救活,死马当作活马医,也是个办法,于是他就报了名。

  其间的过程且不详表,只说结果。本是抱着试试的想法,效果却让王大爷大吃一惊。原本已经基本不挂果的老树,竟然开始发新芽,到了挂果的时候,满树的果子美得很。王大爷忘不了自己站在硕果累累的大树底下,让人给自己拍了张美美的照片的情形。这个事情成了去年渭北果农的一个大新闻,有些外村的村民都慕名来看这棵神奇的果树。

  一天,一位邻村的李大爷寻上门来,怒气冲冲地。王大爷不知道咋怎么回事,招呼李大爷坐下慢慢说。原来,李大爷听说了菌肥救树的事,也想给自己的老果树试试。他到乡里的农资店打听,人家给他推荐了一种也是含菌的肥料。他满心欢喜地和两个儿子把果园的老树都上了一遍,结果却根本没有什么奇迹发生,反而减产了。所以,他这才跑来问问王大爷,到底咋回事。

  王大爷当然说不清其中的原由,所以,他拉着李大爷来到当初给他挖坑救树的厂家来咨询,这就有了笔者要说的主题:含菌肥料品牌多,为啥有的没效果?

  首先,给大家解释一下什么是含菌肥料。

  含菌,简单说就是加了菌,专业称为微生物。这可不是随便加的菌,而是由科研人员精挑细选的功能菌。一般来说,每种功能菌的作用都不相同。比如,有的功能菌能帮助果树的根吸收营养,有的能阻止危害果树的致病菌生长,有的能释放促进植物生长的物质等。所以,菌肥要有效果,一定要所含的菌功能强大。对农户来说,看上去差不多的菌肥,其中添加的菌差别可大了,就像奥运会运动员和普通人赛跑,不在一个级别。

  其次,很多农户买菌肥只看哪家标的菌数高,这是一个误区。

  前面说了,菌和菌不一样,那么,菌数高的肥料,一定是有益菌、能力强的菌含量高吗?不一定。有可能是一些菌种不怎么样的商家,为了抬高自己的身价,才标出比生产标准高出许多倍的菌数。如果是这样,大家反而要多加注意。正规菌肥生产厂家都不会虚标高菌数,而是以保证有益菌、功能菌足够为主。

  还有一个误区,就是大家普遍认为菌数高的菌肥,施用到地里后存活的就多,起作用的就多。

  其实不然。微生物能不能在土壤里存活,和加入了多少并不一定成正比,这也要看菌本身在土壤里面定殖的能力。就像南方的橘子到了北方生长不好一样,微生物也有适应性问题。不能适应新环境的菌,菌数再高也不顶用。所以说,功能菌筛选是菌肥企业的软实力。

  除此之外,菌种的发酵工程技术也是关键。

  前面说了不同菌种的功能不一样,而实际上,同一种菌种在不同的发酵条件下能产生的代谢产物也不一样。专业上讲,在微生物培养的过程中,添加不同的底物(给菌吃的食物),或者加入的底物量或者时间点不同,菌的代谢产物就不同。所以,即便是同一种功能菌,生产条件也是很重要的。

  最后还有一种情况,就是单一菌种和复合菌种肥料的差别。

  我们说,不同菌种的功能不一样,所以,只添加一种菌的肥料功能自然比较单一。3种以上多种复合菌相互促进、相互补充,其效果远远大于单一菌种。将不同功能的有益菌组合起来,实现多种功能的相互协同,共同作用,也是一个有技术含量的工作。

  听完这一番讲解,李大爷明白了:不是每个含菌的肥都有效果,关键是含了什么样的菌。你明白了吗?


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