三是土壤供肥量，土壤中矿质元素的含量相当丰富，但如果长期不施肥，则果树生长发育不良；这是由于土壤中的矿质元素多为不能以游离态存在，根系不能吸收利用所致。土壤中三要素天然供给量大致如下：氮的天然供给量约为氮吸收量的1/3，磷为吸收量的1/2，钾为吸收量的1/2。 　　四是肥料利用率，施入土壤中的肥料，由于土壤的吸附、固定作用和随水淋失、分解挥发的结果，因而不能全部被果树吸收利用；果树对肥料的利用率，由于树种、品种、砧木以及土壤管理制度等而有不同。
 　　五是肥料中有效养分含量，在配方施肥中，肥料中有效养分含量是个重要参数。常用有机肥料及矿质肥料的有效养分含量如尿素为含氮46%，硫酸钾含钾48%～52%，磷酸铵含氮17%和含磷47%，磷酸二氢钾含磷52%等，其他如硼砂含硼11.3%，硫酸钾含锌23%～25%，硫酸亚铁含铁19%～29%等。