1、催芽肥在葡萄萌芽前施入,以氮肥为主,目的是促进发芽整齐,叶片肥厚,花序健壮。如果树势过旺,春季又不甚干旱,可以省去,以免造成新梢徒长。
2、膨大肥在葡萄果粒绿豆大至豌豆大时施入,以氮为主,兼施磷、钾肥。肥料品种可选高氮复合肥或普通三元素肥酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大,可占全年化肥施入量的50%左右。
3、催熟肥在成熟前20~30天和葡萄浆果开始发软但尚未着色时各施入1次硫酸钾,也可直接施入高钾三元素肥,如氮、磷、钾含量分别为10%、8%、27%的撒可富。催熟肥缺乏时,易引起果实转色病(俗称水罐病),抗性差,着色不良,含糖量降低。
4、“月子”肥在葡萄采收后抓紧施入,主要作用是恢复树势,促进花芽分化,为翌年丰产奠定基础。月子肥我们一般按每667米2(1亩)15公斤尿素的标准施入。
5、越冬肥传统的方法是在葡萄休眠期时施入,近几年提倡在8~9月份施入,认为此时是葡萄根系生长第二高峰期,可促进葡萄发生大量须根,以壮树势,更利于越冬。此次肥料以农家肥为主,同时需施入钙肥和少量三元素肥料。
全年施肥量及每次施肥量可根据土壤条件、树龄、产量高低和肥料质量酌定。每次施肥后,应浇1次透水,但膨大肥施入后,要连浇两水(中间一般间隔5~7天)。另外,葡萄越冬前,都应浇1次透水,待土壤松散后,耕耘1遍,极利防冻。
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