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包心菜高产高效施钾技术


在偏施氮肥或氮磷肥、不施或少施钾肥情况下降低了包心菜的产量和品质,影响了经济效益的提高和农民种植的积极性。因此,推广应用以施用钾肥为中心的包菜平衡施肥技术,对包菜生产和“高产优质高效”农业的发展有积极的促进作用。 
  
   1.包菜的需肥特性 有关研究资料表明,每生产1吨鲜包心菜,需要吸收4.1-4.8千克纯氮、1.2-1.3千克五氧化二磷、4.9-5.4千克氧化钾,整个生育期纯氮、五氧化二磷和氧化钾的吸收比例为3∶1∶4,对钾需求量超过氮的需求量,对氮、钾营养有高度的依赖性。包心菜幼苗期需氮较多,结球期对钾需要量大,占需钾量的 70%-80%。2种肥料在用量和比例上的不平衡,将导致包心菜产量和施肥效益降低。 
  
   2.钾素的营养功能 钾对包心菜生长发育有重要作用。钾可促进包莱的光合作用,影响糖分合成和运输,同时增强包心菜抗病虫害和抗干旱能力。 缺钾包心菜叶片枯黄,叶缘萎缩,个体矮小,发育不良,包心差,病虫害严重,产量低,品质差。 
  
   3.钾肥的增产效果 中—加合作安徽省平衡施肥示范项目田间试验结果表明,在淮北平原砂姜黑土上,连年种植包心菜和玉米,不施钾则表现出明显的缺钾症状,施用钾肥具有显著的增产增收和改善品质效果,并具有明显的后效作用。1998-1999年度,施用不同氮钾配比肥料,包心菜经济产量增加幅度为28.2%-43.2%,平均增产率为36.66%;生物产量提高 30.3%-36.9%,平均为33.36%。1999-2000年度,不同比例氮钾肥料配施,春包菜增产幅度为35.5%— 50.1%,平均增产率为40.5%;玉米产量提高85.4%-115.9%,平均为 103.2%。2000-2001年度,与对照相比,施钾的增产幅度,冬包菜和春包莱分别为39.4%~59.1%和35.5%—50.1%。玉米9.6%-24.5%,平均增产率分50为 48.92%、29.88%和17.38%。
  
   4.钾对包心莱品质的改善作用和种莱效益的影响 施用钾肥能提高包菜体内维生素c和可溶性糖分含量,改善品质,增加农民种菜收益。维生素c含量提高7.60%-2l2%,水溶性糖分增加 4.26%-29.0%。增施钾肥可大幅度提高种植模式的年产值,每公顷增收 5057.6-7178.9元,施钾的产投比达 3.1:5.47:1。
  
   5.钾肥施用技术 中等肥力的地块,在每亩施用15—20千克纯氮、6千克五氧化二磷的基础上,每亩钾肥适宜施用量为15—20千克氧化钾,折合氯化钾 (氧化钾含量60%)25—35千克。江淮和沿江地区由于土壤含钾量较低,可适当加大钾肥用量。施用方法是在包菜移栽前与其他肥料一起作基肥全层混施。


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