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生姜秋季施肥有窍门


生姜是我国重要的出口创汇蔬菜,但在生产管理上很多农民一直沿袭着传统习惯,不按需肥规律追肥,施肥期过于集中,前重后轻,其结果造成前期姜苗徒长,大量养分流失浪费,后期缺肥,植株枯黄早衰,产量降低;有的则偏施氮肥及氮素化肥用量过多,不注意与磷、钾等各种元素的配合,其结果不仅造成氮素养分的流失和浪费,而且使氮、磷、钾比例失调,往往造成植株徒长、抗病力减弱、姜块品质下降等不良后果,影响农民的经济效益。实际上,生姜的根茎在幼苗期吸收氮、磷、钾较少,旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加,对氮、钾的需求量猛增,尤其在旺盛生长期的前期需钾肥量最多,其次是氮肥;而在旺盛生长期的中、后期吸收氮肥多于钾肥,吸收钾肥多于磷肥。秋季正是生姜需肥量最多的时候,因此在生产上,根据生姜的需肥规律进行配方施肥,适时追施氮肥有助于增产。

  生姜的施肥分为基肥和追肥,应采取“施足基肥,适时追肥”的原则。基肥分有机肥、饼肥和化肥,有机肥在播种前结合整地撒施,一般每亩施优质腐熟鸡粪5-8立方,施后翻耕;饼肥、化肥集中沟施,即在播种前将粉碎的饼肥和化肥集中施入播种沟中,一般每亩施饼肥75-100公斤,氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素、过磷酸钙、硫酸钾各25公斤。除施足基肥外,一般进行三次追肥。在苗高30厘米左右,具有1-2个分枝时进行第一次追肥。这次追肥以氮肥为主,每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20公斤。

  在立秋前后,姜苗处于三股杈时期,此时是生姜生长的转折时期,也是吸收养分的转折期,此次追肥对生姜产量形成十分重要,自此以后,植株生长加快,并大量积累养分形成产品器官。因此,对肥水需求量增大,为确保生姜高产,于立秋前后结合拔除姜草或拆姜棚来进行第二次追肥。这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着重要作用,要求肥料一是量大,二是营养全面,三是肥效持久。这次追肥应将肥效持久的农家肥与速效化肥结合施用。每亩用粉碎的饼肥70-80公斤,或腐熟优质粪干500千克,另加复合肥25-50千克,在姜苗的一侧距植株基部15-20厘米处开一条施肥沟,将肥料撒入沟中,并与土、肥混匀,然后覆土封沟、培土,最后浇透水。

  在9月上旬,当姜苗具有6-8个分杈时,正是根茎迅速膨大时期,可根据植株长势进行第三次追肥,称“补充肥”,这次追肥一方面促使茎叶茂盛,保持较强的同化能力,使生姜根茎迅速膨大;另一方面可以防止生长后期脱肥而导致茎叶早衰,影响产量。对于长势弱或长势一般的姜田及土壤肥力低的姜田,此期可追施速效化肥,尤其是钾肥和氮肥,以保证根茎所需的养分,一般每亩施复合肥25-30公斤或硫酸铵25公斤,对土壤肥力高,植株生长旺盛的姜田,也可酌情少施或不施,以免茎叶徒长,影响根茎膨大。

中华合作时报


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