（1）商品有机肥料：以大量动植物残体、排泄物及其他生物废料为原料，加工制成的商品肥料。  

　　（2）腐殖酸类肥料：以含有腐殖酸类物质的泥炭（草炭）、褐煤、风化煤等经过加工制成含有植物营养成分的肥料。  

　　（3）微生物肥料：以特定微生物菌种培养生产的含活的微生物制剂。根据微生物肥料对改善植物营养元素的不同，可分成五类：根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料、复合微生物肥料。  

　　（4）有机复合肥：经无害化处理后的畜禽粪便及其它生物废物加入适量的微量营养元素制成的肥料。  

　　（5）无机（矿质）料：矿物经物理或化学工业方式制成，养分呈无机盐形式的肥料，包括矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥（矿磷粉）、煅烧磷酸盐（钙镁磷肥、脱氟磷肥）、石灰、石膏、硫磺等。  

　　（6）叶面肥料：喷施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料，叶面肥料中不得含有化学合成的生长调节剂，包括含微量元素的叶面肥和含植物生长辅助物质的叶面肥料等。  

　　（7）有机无机肥（半有机肥）：有机肥料与无机肥料通过机械混合或化学反应而成的肥料。  

　　（8）掺合肥：在有机肥、微生物肥、无机（矿质）肥、腐殖酸肥中按一定比例掺入化肥（硝态氮肥除外），并通过机械混合而成的肥料。  

　　3．其他肥料  

　　指不含有毒物质的食品、纺织工业的有机副产品，以及骨粉、骨胶废渣、氨基酸残渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物制成的，经农业部门登记允许使用的肥料。  

　　（二）禁止使用的肥料  

　　1．未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾。  

　　2．硝态氮肥和未腐熟的人粪尿。  

　　3．未获准登记的肥料产品。  

　　二、施肥方法  

　　（一）早施多施基肥  

　　目前大多数果园有机质不到1％，部分果园甚至在0．5％以下，远远达不到优质丰产园的要求，因此必须增加基肥用量。如果同时考虑到树体生长与改良土壤的双重需要，有机肥的施用量应掌握在斤果二斤到三斤肥的标准。所以一个亩产1500公斤左右的中产果园，有机肥的用量不可少于3000公斤。施基肥最适宜时期是秋季（落叶前1个月），其次是落叶至封冻前，以及春季解冻至发芽前。秋施基肥能有充足的时间腐熟，并使断根愈合发出新根，因此时正是根的生长高峰期，根的吸收力较强，吸收后可以提高树体的贮藏营养水平，并可促进花芽的发育充实。树体较高的营养贮备和早春土壤中养分的及时供应，可以满足春季发芽展叶、开花坐果和新梢生长的需要。而落叶后和春季施基肥，肥效发挥作用的时间晚，对果树早春生长发育的作用很小，等肥料被大量吸收利用时，往往就到了新梢的旺长期。山区干旱又无水浇条件的果园，因施用基肥后不能立即灌水，所以，基肥也可在雨季趁墒施用。但有机肥一定是充分腐熟的精肥，施肥速度要快，并注意不伤粗根。在有机肥源不足时，一方面可将秸秆杂草等作为补充与有机肥混合使用，另一方面，有限的有机肥还是要遵循保证局部、保证根系集中分布层的原则，采用集中穴施，以充分发挥有机肥的肥效。集中穴施，就是从树冠边缘向里挖深50厘米，直径30厘米～40厘米左右的穴，数目以肥量而定，然后将有机肥与土以1：3或再加一些秸秆混匀，填入穴中再浇水。另外磷钾肥甚至锌肥、铁肥等可与有机肥混合施用，以提高其利用率。

（二）合理追肥  
　　1．适当追施氮肥：氮是果树生长与结果的基础，在一定限度内增施氮肥可以明显地改善叶片的光合性能，增进树势和产量。但超过限度易引起枝叶旺长，难以成花，果实品质下降。而且大量施氮后（常在肥后灌大水）因根系的吸收能力有限，多余的养分将淋溶损失，造成肥料的极大浪费，甚至一次施用量太大而发生肥害现象。因此，在强调果园加大投入的同时，也要考虑到树体的需要及施肥的效益，不可盲目大量投入。氮肥的适宜用量应根据土壤的肥沃程度、保肥能力及树体类型综合考虑确定，一般1年～2年树，每次每株可追尿素50克～100克，3年～4年生树150克～200克，5年～6年以后进入结果期的树体，因现在多为密植小冠栽培，亩栽多为50株以上，而且密度差异很大，因此单株树体的大小和负载量各异，不宜再以单株来计算施肥量，一般每亩每次追肥不可超过15公斤尿素，每亩每年的尿素用量在30公斤～45公斤左右。