锌是作物生长发育所必需的营养元素之一。需锌较多的植物有玉米、水稻、棉花、大豆、甜菜、番茄、柑橘等。由于多年来施肥的不均衡性，导致许多作物出现缺锌症状，补施锌肥能够减轻或消除缺锌状况，达到高产优质的目的。 

    1、作物缺锌症状：正常植株中锌的分布是顶芽含锌量最高，叶中次之，茎中最少，整个作物的含锌量则是由下而上逐渐递增。植物缺锌时常表现小叶病和簇叶病，植物体内色氨酸含量减少，生长素的合成数量也随之降低，因而植株生长缓慢，矮小，叶少。 

    2、作物对锌的吸收特点：作物对锌的敏感程度常因作物种类不同，而有很大差异。禾本科植物中以玉米和水稻对锌最为敏感，双子叶植物中马铃薯、番茄、甜菜等对锌都比较敏感。多年生果树对锌也很敏感。除从外形观察其症状外，还可通过叶片分析的方法进行诊断。叶片锌含量(Zn毫克/公斤干物质)参考表如下： 苹果：缺乏<15 、充足 16～50、高量 >50；柑橘：缺乏 <15、充足 16-80 、高量 >80；苜蓿：缺乏 <15 、充足16～70、高量 >70；玉米：缺乏<1O、充足11-70、高量 >70；大豆：缺乏<1O、充足11-70、充足 >70；番茄：缺乏<10、充足11-120 、高量 >120。 

    3、土壤中的有效锌：土壤中有效锌含量受很多因素影响，一般是酸性土壤中锌的有效性比碱性土壤高，当土壤pH值为6．5时，就有可能缺锌。我县土壤pH值均大于7．5以上，极易出现缺锌症状。土壤中有机质的含量也能影响土壤有效锌的含量，有机物分解后可以释放出较多的有效锌。此外，有一些有效锌含量不高的土壤中，如有效磷含量高或施用大量磷肥，常加重作物缺锌的症状。

    4、锌肥施用技术：(1)改造土壤条件 首先查清土壤中有效锌的含量，针对某些需锌量较多的作物，如玉米、大豆、甜菜等，一般每亩增施优质有机肥4000公斤以上，改善土壤物理性质，使土壤的各种肥力因素一水、肥、气、热等得以协调。(2)配方施肥 在以有机肥为主的前提下，根据配方施肥的原理，适当增施化学锌肥。化学锌肥有硫酸锌、氯化锌、氧化锌、螯合态锌，均易溶于水。施用方法如下：①基肥。亩施用1-1.5公斤，与碳铵、硫酸钾混合做底肥，但不能与过磷酸钙混合施用。②追肥。喜锌作物，苗期对锌最敏感，追肥越早越好。玉米可穴施，距苗7-10厘米，果树可撒施后浇水，水稻可与碳铵混合施用。③喷肥。当作物出现缺锌症状时，可喷施。玉米出苗后7-10天喷1次；水稻在分蘖期、扬花期各喷1次，浓度为0.2%—0.5%。④浸种、拌根、蘸根。浸种浓度为0.02%-0.05%，浸泡 12小时。拌种，每公斤种子用锌肥4—8克，锌肥用少量水溶解后，喷在种子上，边喷边拌均匀。水稻蘸根，亩用硫酸锌300克，蘸根时间为30秒为宜。(3) 锌肥使用注意事项 无论采取哪种方式施用锌肥，千万不可过量，基肥、追肥只能选用一种，并隔年施用。