大蒜是近年来农民朋友种植的主要经济作物之一。但由于连续耕作时间过长，施肥不当及病虫草害防治不力，致使大蒜的抗逆性能逐步降低，造成减产减收。为了引导广大蒜农科学种蒜夺高产，现将从多年实际生产中探索总结出的大蒜配方施肥技术及病虫草害防治要点介绍如下： 
　　大蒜专用肥的选用和配制 
　　1、基肥的选用和配制。播种前每亩可按如下标准给大蒜施用基肥：（1）有机肥（渣子肥、猪或牛粪要发酵沤熟）60至loo担或饼肥50公斤；（2）碳酸氢铵50公斤；（3）过磷酸钙50公斤；（4）氯化钾15公斤；（5）硫酸锌1．5公斤。（上述选用的基肥可在播种前单施，也可与有机肥混合使用）。此外，每亩大蒜还可采用氮、磷、钾各含15％的三元素复合肥60至65公斤作播种前的基肥。按上述方法施用基肥可促进大蒜根系发展，提高大蒜的抗逆机能。 
　　2．苗期追肥的选用和配制。当大蒜长出3至4片真叶时，每亩除追肥尿素8至10公斤外，还可选用硫酸二氢钾200克，或硫酸锌250克，或绿芬威50克，或松刚绿圣40克，或田润叶面肥200克（上述叶面肥可任选一种）兑水60公斤在大蒜生长过程中的早、中、晚期各喷施一次，可起到促进大蒜早熟和提高蒜品产量及品质的效果。 
　　大蒜病虫草害的防治措施 
　　农业防治：1．种植大蒜宜选择背风向阳的田块；2．对种蒜的田块要进行轮作和深翻土壤处理；3．切忌偏施氮肥，要增施磷、钾肥；4．肥料要深施（以20至30厘米为宜）；5．畦面要窄（以150至2oo厘米为宜）、厢沟要深（以20厘米为宜），以防治因田间渍水而导致病害发生。 
　　药剂拌种防治：播种前，每50公斤大蒜种籽可用杀菌剂托布津150克，或多菌灵200克，或代森锰锌200克，或粉锈灵200克（以上药剂可任选一种），拌种后用薄膜封闭10至20个小时后即可有效灭杀蒜种携带的各种病毒。 
　　蒜田杂草防治：1．苗前杂草防治药剂——每亩可用除草剂施田补150克，或都尔100克，或拉素400克；2．苗后杂草防治药剂——每亩可选用精稳杀得60克，或精禾草特100克，或威霸50克，或盖草能50克。以上苗前及苗后除草剂可任选一种兑水75公斤喷雾，即可防除l亩大蒜的苗前或苗后田间杂草。