堆能是用各种作物秸秆、垃圾、泥炭、绿肥、山表、草皮等有机物与人畜粪尿共同堆积腐熟而成的一种有机肥料。

　　堆肥的养分含量，与所用材料、用量和堆积方法有密切关系。一般堆肥含有机质15-25%，氮0.4-0.5%，磷（P2O5）0.18-0.26%。

　　钾（K2O）0.45-0.70%，碳氮比（C/N)16-20。高温堆肥含有机质24-42%，氮（N）1.1-2.0，磷（P2O5）0.30-0.82%，钾（K2O）0.50-2.53%，碳氮比（C/N）9.7-10.7。

　　13、制造堆肥的原料有哪些？

　　（1）基本原料：秸秆、杂草、果皮、种皮、毛、角、蹄、骨等。

　　（2）促进腐烂分解的原料：由于堆肥基本原料是纤维素、木质素等，其碳氮比（C/N）较大，微生物不易分解它，

　　需要加入含营养丰富的物质，如粪尿、污水、氮肥、过磷酸钙等，以促进微生物的活动。同时可带入更多的细菌，增进其分解作用。

　　还要加一些石灰，以中和分解过程中产生的有机酸及碳酸，使细菌繁殖旺盛，促进堆肥腐熟。

　　（3）具有强大的吸收性的原料：为了防止堆肥在分解过程中氮的损失，要在堆积时加入吸收性强的物质，如草炭、粘土、塘泥、石膏、过磷酸钙、磷矿粉等保氮剂。

　　14、堆肥腐熟需要控制好哪几个因素？

　　堆肥的腐熟过程是微生物分解有机物的过程，堆肥腐熟的快慢，要控制好下列因素：

　　(1)水分：堆肥的干湿程度显着影响分解速度，水分以60-75%最好，堆肥材料最好事先浸透。

　　(2)空气：通气良好，有利于好气性微生物活动，有机物分解快，但损失有机质及氮较多；

　　通气差，有利于嫌气微生物活动，分解慢，但有机质及氮损失少。

　　因此，堆积时不宜太紧，也不宜太松，可用通气沟或通气管来调节其空气。

　　(3)温度：堆肥内温度的高低度，影响不同微生物群落的活动。

　　高温堆肥需要55-65℃高温期维持一星期以上，促使高温性微生物分解有机质，

　　以加快和加强分解，以后慢慢降温，堆肥在中温性微生物的作用下分解有机物，促使腐殖质的形成和养分释放。

　　(4)酸碱度（pH）：大部分微生物适合在中性和微碱性条件下活动。所以在堆肥中要加入适量的石灰或钙镁磷肥以中和有机质分解产生的有机酸。

　　(5)碳氮比（C/N）：一般微生物分解有机质的适宜碳氮比是25:1。而作物秸秆的碳氮比较大（60-100:1）。

　　因此，在堆积时适当加入人粪尿、牲畜粪尿等含氮多的物质，调节碳氮比，以利微生物的活动，促进堆肥有机物质的分解，缩短堆肥腐熟时间。

　　15、怎样制造高温堆肥？

　　(1)材料的配合：秸秆100份，马粪10-20份，人粪尿10-20份，石灰2份，水适量。

　　(2)堆积方法：有半坑堆积和平地堆积两种。半坑堆积：挖一个圆形坑，深1米，直径约2米，坑口比坑底略大，坑底挖一个十字形通气沟，沟深、宽约18厘米。

　　堆时先用玉米秆、油菜秆或树枝斜铺在通气沟上，秸秆沿坑壁伸出地面，坑壁上的通气沟也要铺好，以免堆肥时堵塞通气沟，

　　然后在坑底铺一层经切碎和浸泡的秸秆或鲜嫩茎叶，厚约60厘米，再把人粪尿混全，泼一层在堆积材料上，并撒上一些石灰，以后每加秸秆30-40厘米厚，

　　照样泼一层人粪尿和撒一些石灰，直堆到超出坑面1米左右，然后淋一定量的水，一般堆内水分为原材料的50%左右，最后盖上5厘米厚的碎土。半坑堆积适合低温季节进行。

　　(3)堆积后的管理：堆积3-4天后坑内温度可达70℃，这样高温维持3-4天开始下降，停留在60-70℃一段时间，两三星期后温度可逐渐降到40℃上下，

　　当肥堆下塌的深度约为原来的1/4左右，堆肥已达到腐熟程度，即可取出施用。在堆积过程中要检查坑内温度是否上升，如不达高温，可能通气或水分不够。

　　平地堆积：直接在平地上堆积，方法同半坑堆积。如材料多，可堆成梯形，即上窄下宽，底宽约2米，高约1.5米，长度视材料多少而定。

　　16、常用的堆肥方法有哪几种？

　　(1)疏松堆积法将起圈的新鲜牲畜粪尿疏松堆积于积肥场地，堆积过程中保持通气良好。

　　在高温条件下，牲畜粪尿腐熟分解快，在短时期内，可以制出腐熟的有机肥，但氮素等养分损失较大。

　　(2)紧密堆积法从圈内起出的牲畜粪尿，在积肥场地一层层地堆积起来，边堆积边压紧。