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五味子人工栽培中的难点及对策


北五味子(辽五味子)是地道的北方药材。近代研究证明,五味子能调节心血管系统,改善血液循环,兴奋中枢神经,对治疗肝炎亦有良好的效果。五味子还用于酿酒、调味、提取香精和色素、做食品防腐剂等。

当前随着五味子的不断采集,野生资源不断减少,采集成本和难度逐渐增高,而且采集野生资源对环境的破坏已引起人们的高度重视。因此人工栽培的五味子将逐渐取代野生资源。辽宁、吉林、黑龙江人工栽培都有扩大的趋势,但在栽培中也出现了一些难点,如除草剂的药害、晚霜冻害等,影响五味子人工栽培的发展。下面谈谈我们的经验。

一、除草剂的隐型药害

农田土壤人们普遍多年连续施用除草剂,由于多年的沉积残留而显隐型药害。造成一是移栽五味子新根萌发困难而抑制生长,甚至叶片枯萎。当年移栽五味子一般生长量应超过二米,凡生长一米高左右,都是除草剂的药害所抑制,尤其是五味子对阿特拉津最为敏感;二是五味子吸收土壤中的除草剂,而在五味子中残留,降低质量。因此,农田土壤,特别是多年施用阿特拉津的地块必须施用新型土壤调理剂沃土安,消除土壤中隐型药害,才能移栽五味子。施用方法有二:一是用沃土安750克兑水1000~2000倍均匀喷施于一亩土壤上,然后翻耕2~3遍,与土壤混拌均匀;二是移栽五味子后每株浇灌1000~2000倍液沃土安2公斤。

二、除草剂的飘移危害

人们在玉米、大豆等农田进行封闭除草,由于莠去津、乙草胺等农药的飘移而使相邻地块的五味子受到药害,其症状为叶片发皱、卷曲、边缘枯黄。发现五味子受到药害,应立即喷施绿达750倍液,即每袋20克兑水15公斤,间隔5天,叶面喷施两次,即可消除除草剂的危害。

三、晚霜危害

早春五味子萌发后,遇到晚霜而使幼嫩组织受到冻害。2003年4月27日和2004年5月8日,连续两年的晚霜而使五味子遭受霜冻危害,当年几乎没有产量。因此,栽培五味子的选地应尽量避免易遭晚霜危害的地带。

1.烟熏去霜冻注意天气变化,收听天气预报,在霜冻来临之前用堆草烟熏的办法,消除霜冻危害。每隔十米堆一堆柴草、秸杆、锯沫子、稻壳等,在霜冻来临之前,一般为清晨1时过后,点燃草堆,上压一层土,缓慢释放烟雾,采用烟熏的做法,驱除霜冻。

2.增加细胞液浓度早春五味子萌发展叶后,叶面喷施防冻液或绿达叶面肥等,增加细胞液浓度,加大细胞压,增强对霜冻的抵抗能力。


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