苏丹草为禾本科一年生草本植物，具有生长快、产量高、品质优、适口性好等特点，在我国东北、西北、华北和南方各省均有栽培。

苏丹草须根系发达，茎圆形、光滑，株高2～3米。分蘖性强，每株分蘖20～30个。种子为颖果，呈扁卵圆形。

苏丹草适宜在温度高、雨量中等的地区生长，不耐霜冻，但根系发达抗旱性强。苏丹草在南方于4月上旬、北方于5月上旬播种。可单播，亦可与豆科牧草混播。播前耕翻整地，深耕20厘米，并施足底肥。播时土壤表层5～10厘米处温度最好为10～12℃。条播行距为40～50厘米，亩用种量1～2千克，播深4～5厘米，播后需及时镇压。播种4～5天后发芽，出苗后80～90天开花，种子成熟不一致。生育期为100～120天左右。低温能冻死幼苗。苗期应中耕除去杂草，干旱需适当灌溉。刈割后需追施氮肥。

苏丹草于抽穗期刈割营养价值较高，干物质中含粗蛋白质15.3％，粗灰分8.8％，其中钙0.57％，磷0.27％；适口性好，山羊喜食。可在孕穗初期刈割青饲或乳熟期刈割青贮，也可调制成优质干草。苏丹草亩产鲜草达3000～5000千克。