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小拱棚韭菜成功种植获高产技术


寿光市文家街道办以小拱棚韭菜为主导产业,成为菜农的经济收入重要来源之一,这种种植模式相对大棚蔬菜来说,投资小,见效快,并且风险低;韭菜收获上市一般集中在冬至和春节前后,此时韭菜价格较高,多数菜农均能取得比较好的效益。就让笔者带你详细了解一下该地的种植技术吧:

  品种选择

  寿光市文家街道办多选择汉中冬韭、雪韭、独根红等品种,近两年又有新品种面世,如颐园一号。要据当地情况因地制宜。

  及时扣棚

  “立冬”前后,割去地上部分的枯叶将韭菜畦清除干净,并用向农4号、向农2号600倍喷雾消毒杀菌或灌根,可防治灰霉病等病害。在垄间开沟追肥,每亩地施有机肥2000公斤左右,或干鸡粪400公斤,加复合肥40~50公斤,同时追加各种中微量元素肥料如钙、镁、硼、锰、锌等。施肥后浇一透水,稍凉后撒层细沙,然后扣棚即可。

  温湿度管理

  扣棚后初期一般不用揭膜放风,抓紧提升棚内温度,白天保持28~30℃,夜间保持10~12℃,以促进韭菜尽快萌发新芽。韭菜萌发后白天温度控制在15~25℃,当气温达到25℃以上时要注意放风排湿,夜间温度应掌握在10~12℃,最低温度不能低于5℃。在每刀韭菜收割前5~7天要降低棚温,使叶片增厚,叶色加深,以提高韭菜商品性。收割后适当提升棚温大约3℃左右,尽快促生新芽。以后每刀韭菜的生长期间,其棚内温度可较前茬提升2℃,但最高温度不能超过30℃,昼夜温差应在10~15℃比较适宜。

  肥水管理

  一般第一刀韭菜生长期间,不需浇水追肥,以免降低地温、增加空气湿度。头刀韭菜收割后7~10天内浇水,韭菜长到10厘米左右时再浇一水,以后管理以此类推。注意此时浇水要浇小水,忌大水漫灌,同时结合追肥硫酸钾复合肥,每亩大约冲10公斤左右。

  病虫害管理

  由于小拱棚密闭的环境,空气湿度大,比较容易发生灰霉病和疫病等,所以还要遵循“预防为主,综合防治”的原则,首先应选择地势干燥、排灌方便的地块种植,韭菜的生长期间尽量避免高温高湿的环境条件。防治灰霉病可选用向农2号、施佳乐等,韭蛆可用辛硫磷乳油灌根。

  收割要适时、适量

  对于一年生的韭菜田,可收割2~3茬;二年以上的韭菜田可收割3~4茬。每茬韭菜收割的标准要达到7叶一心为最佳。收割时间最好在早晨,收割时,要以割到鳞茎上部3~4厘米黄色叶鞘处为宜,要边割边捆及时包装,以保持韭菜的新鲜,防止失水遭受冻害。


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