用种子直接播种又不覆盖地膜的，当幼苗长出3片叶子时，锄草1次，并及时用犁趟1遍，达到灭草松土的目的。当秧苗长至20cm高时，进行第2次锄草，每埯（穴）追施尿素20g，随后用犁趟第2遍地，同时也要用土压蔓。无论是用秧苗定植的，还是用种子直接播种的，在生育期中，都要根据叶片的颜色适时追肥。

    经3年的生产栽培管理，在实践中还未见到红栗南瓜所发生的病虫害。生育期中从未使用过任何一种农药。

    红栗南瓜是同株异花授粉植物，在开花期若能人工辅助授粉，可提高结瓜率；每天人工授粉的最佳时间是6～11时。将另一健壮植株上盛开的雄花摘下，去除花冠（花瓣），把雄蕊花药与盛开的雌花雌蕊柱头相接触，即可达到授粉目的；也可用毛笔将花粉轻轻掸入到洁净的纸上或玻璃片上，再用毛笔蘸花粉涂抹到雌蕊柱头上即可；有条件的可在地里放养1箱或多箱蜜蜂授粉效果更好。

    4 收获

    红栗南瓜主要以收获成熟老瓜为主。成熟的老瓜果色较深，果皮坚硬并呈现固有的金红色，瓜柄处有明显的龟裂，瓜柄短而粗。在临近收获期时，可将一些老枯叶片摘除，通风透光，以利南瓜着色。有条件的，可根据市场行情，适时采收，及时上市销售。