极早熟1号大杏是安徽省砀山县西南门果树研究所经过5年辛勤努力，从20多个早熟杏仁品种对比、测试，其早熟性、抗晚霜、色泽、果个、品质、耐运、效益，七项指标遥遥领先，独占鳌头，它克服了早熟杏果个小、品质劣、口感差、色难看、花期不抗晚霜冻害等特点，是一个极有发展前途、十分难得的极早熟杏新品种，现将其主要性状简介如下：

1、极早熟。在安徽省砀山地区露地栽培，公司5月上旬上市，它比本所示范园内试管杏1号早熟5天，比红丰、新世纪早熟8天，比金太阳早熟15天，比金寿杏、凯特杏早33天，比当地普通杏早45天。成熟极早，居全国第一。

2、花期极抗晚霜。2001年-2002年3月下旬，正值杏开花期，安徽省砀山地区遇到了-6.8倒春寒袭击，该示范园内金太阳、红丰、新世纪和凯特及普通杏等20多个品种多受到严重冻害，几乎绝收，而特早熟1号大杏却安然无恙，硕果累累，丰产稳产。

3、果个较大，品质极佳。平均果重60-98克，最大125克，果面红，甘甜可口，香气浓郁，果肉细腻，经测试品质优于早熟1号、金太阳、红丰、新世纪和凯特杏等早熟品种。

4、易管理，无公害。公历5月10号左右成熟，该杏成熟时各种病虫害还没有发生，杏就卖完了，不用打药，果实上基本没有农药或有机磷残留，是真正的无公害、纯天然绿色食品，不仅在我国水果超市是佼佼者，也是受国外"洋人"的青睐。

5、投工少，效益高。超早熟1号大杏长势中庸，适宜密度2×3米，亩栽110株，极易成花，自花结实能力较强，如果配置10%授粉树更好，授粉品种以"矮1"最好，一般管理水平，栽上第二年可开花结果，该杏成熟时，大棚杏刚下市，正处水果淡季，可获得不用大棚胜似大棚的经济效益，收入可比金太阳高5倍左右，比凯特杏高10倍左右。如用大棚栽植成熟更早，经济效益更高。

6、具有医疗保健作用。据专家分析，杏含有重要的药用价值，具有润肺定喘，止津解渴、祛痰、清热解毒、防癌抗癌、护心解毒等医药功能，杏的含硒量为众水果之冠，多吃杏果、杏仁、用杏叶泡茶喝，能有效的降低血压粘浓度，对脑血管患者大有益处。因此，人类对杏果、杏仁的需求量越来越大，深受人们的喜爱。