替码珍珠是河北省农林科学院昌黎果树研究所育成的板栗新品种。
该品种树势开张,枝条疏生,节间长3厘米,叶片长椭圆形,叶姿平展。雄花长14.7厘米,每枝的雄花10.7条,雌花2.1个。幼树嫁接亲和力强,成活率高,树势旺,结果后3~4年,部分果前梢1~3芽出现替码,4~5抽生枝条照常结果。结果后7~8年替码率达到 87%。
丰产性和抗逆性。嫁接后5年,在连续4年极度干旱的情况下,亩产达到189公斤。每个蓬苞平均有果2.56个,单果重7.2~8.8克。颗粒整齐,有光泽,茸毛少,果肉黄白色,内种皮易剥离。肉质细腻,糯性强,香味浓,含糖量18.07%,含淀粉53.41%,含蛋白质7.83%,含脂肪7.21%。每百克含维生素C16.7毫克。
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