12～翌年1月 休眠期

    清理并集中烧毁栗树下枯枝落叶，消灭越冬害虫和病菌。

    2月 休眠期

    1.整形：树形要求低干，干高30～40厘米，矮冠，树高不超过4米，开心，主枝3个，最多不超过4个。主枝基角50～60度，每个主枝上选留1～2个侧枝或直接着生结果枝组。

    2.修剪：①适度短截主枝、侧枝等骨干枝的延长枝。②无空间的发育枝疏除，有空间的发育枝培养成结果枝组。③同一分枝上结果母枝较多的，重短截或疏除先端势力最强的，留中庸粗壮的结果，疏除下部细弱的。④并列发生3～4个强枝，形成三股叉、四股叉的，采用疏1缓2或疏1截1缓2的方式进行处理。⑤疏除细弱、病虫、重叠，过密枝及鸡爪码，鱼刺码和部分强旺顶生枝。⑥四缩冗长细弱结果枝组到下部分枝处。⑦密植丰产园结果母枝留量按每平方米树冠投形面积留8～12条。

    3.采集贮藏接穗：

    ①采集：选用定型推广和本地选育出来的优良品种上的粗度在0.3～0.8厘米生长健壮无病虫害的一年生发育枝、结果枝。抚宁主栽品种燕山短枝，短枝型，适宜密植，树体健壮，适应性强，抗红蜘蛛。授粉品种燕明。

    ②贮藏：接穗按50或100根捆成捆，放在冷库贮藏或窖内沙藏，保持接穗新鲜和休眠状态，沙子含水量略显潮湿即可。

    3月 栗种发芽期，树体休眠期

    1.育苗：3月中下旬沙藏栗种有1/3出芽时播种育苗。

    ①断胚根：沙藏发芽的栗种从贮藏沟内取出后用筛子筛，撞掉芽子（胚根），未发芽的栗种继续催芽，随发芽，随断根，随播种。

    ②大小垄：育苗前在育苗地上亩撒施粗肥4000～5000公斤，墒情不足时喷水造墒并深翻耙平。开15厘米深的沟，沟内撒施复合肥和一定量的毒土，亩施复合肥25～30公斤，用锄轻覆土与种子隔开，按8～10厘米的距离将栗种腹面朝下摆于沟内，边摆种边用脚踩。隔20厘米播第二行，再隔20厘米播第三行，隔50厘米播下―个双行，以此类推，形成大行距50厘米，小行距20厘米的大小垄。

    ③盖地膜：幅宽90厘米、厚0.005毫米的薄膜盖在播好种的两个小垄上，两边埋土压严，随播种，随盖膜，以利保墒。

    2.栽植：3月中旬土壤解冻后栽树。

    ①选用壮苗：选用1～2年生，地径0.8厘米、苗高60厘米以上，没有病虫害和较大机械损伤，根系基本完整的健壮实生苗。

    ②合理密植；株行距2米×3米，每亩111株。

    ③埋严踩实：一年生苗超过苗木原土印10厘米，2年生苗超过20厘米，埋严踩实程度以一般成年人单手拔不出苗木为合适。

    3.管理：

    ①施肥浇水：土壤解冻后，追施以氮肥为主的雌花分化肥，3年生以前幼树株施尿素0.1～0.25公斤，5～10年生株施0.25～0.5公斤，硼砂0.15～0.25公斤，施肥后浇水。②防治病虫害：早春刮树皮，集中烧毁或深埋。

    4月 萌芽期

    1.防治病虫害：萌芽前全树普喷3～5波美度石硫合剂，防治红蜘蛛。

    2.嫁接：中旬开始用皮下接的方法嫁接，将砧木在距地面10～20厘米处剪掉，剪口削光、削平，接穗下端削一长3厘米左右马耳形长斜面，背面左中右反削三刀成剑头形长0.2～0.3厘米的小斜面，小面上部和大面对应部位轻轻削去老皮，用嫁接刀纵切剪好削平的砧木，深达木质部，撬开皮层，削好的接穗大斜面紧靠木质部插入。大斜面上部露白0.2～0.3厘米。2～3厘米粗的砧木可插2～3个接穗，高接大树还可多插，接穗不宜过长，以3～4个芽子为宜。

    5～6月 开花期

    1.苗圃管理：发现栗苗出土及时揭去薄膜，人工拔除杂草。

    2.防治病虫害：①栗树抽梢展叶时，用有内吸作用的冶螨农药涂干，防治红蜘蛛。在主干分枝处以下光滑部位，用刮刀刮去老皮（木栓层），农药按1∶5的比例对水，配成药液，连涂两遍，用薄膜或报纸包扎好。②5月下旬、6月上旬人工刮老皮、翘皮，灭板栗透翅蛾虫卵，刮后连涂两遍5倍液有内吸作用农药治虫。