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日本果树有机栽培法


    在日本,有机栽培也叫有机农法(自然农法),有机栽培的目的是充分发挥土壤活力、提高土地自身的机能,以改善土壤的物理性状,有利于根系的旺盛生长,防止病虫害的侵入。操作技术要在不破坏土壤结构的前提下做到疏松土壤,增加土壤有机质的含量,保证果树健康发育,提高产量与品质。

    1果园种草 在行间种植牧草或覆盖稻草(树盘)以增加生物的多样性、减少蒸发、保护天敌、培肥土壤及防治病虫杂草等。日本许多果园普遍种植白三叶、草木樨,禾本科绿草等。当草长到30厘米时留2~5厘米刈割。割草时先保留周边1米不割,给昆虫(天敌)保留一定的生活空间,等内部草长出后,再将周边草割掉。割下的草直接盖在树盘周围的地面上。这样既减少了水土流失,又降低了物质的投入。

    2土壤主施生物菌肥 现代农业多提倡使用有机肥,尤其是发酵肥料和腐熟的农家肥;而日本现在从土壤中发现并分离了大量有益微生物,包括乳酸菌、酵母菌、光合细菌、放线菌等10属80种以上的微生物,都是来自大自然的微生物。向土壤增加有机肥和上述的土壤微生物,可使硬土层分解、使土壤肥力提高,达到持续稳产的目的。在日本人们通过多年的施用生物有机肥,发现葡萄叶色浓绿、叶肉明显增厚、枝条节间变短,果实提前5天成熟,且口感好,产量增加20%,优质果率增加10%。 3病虫害防治技术 减少农药尤其是剧毒农药的使用量,是生产有机果品的关键。具体做法是:①选择抗病品种,施用生物有机肥,合理负载,合理修剪,增强树体的抗逆性;②刮表翘皮,对枯树落叶深埋或烧毁处理,萌芽前对树体用高压水枪进行清洗消毒,减少初侵染源;③搭设防雨棚,由于日本平均年降雨量高达1000毫米以上,有机栽培的农家常搭设防雨棚隔离雨水,有效地降低果园湿度、抑制病害繁殖;④利用性引诱剂扰乱昆虫的交配信息,减少繁衍,这种性信息素的效果可达4个月以上;⑤利用天敌,有机栽培农药使用量很少,再加上地面生草,给许多有益虫提供了良好的栖息环境,从而有效地控制了害虫的发生;⑥利用防虫网和黏着剂;⑦配合少量农药,在突发病虫害时可适当配以日本生产的有机产品所允许使用的农药。
     


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