1、春花果采收从10月1号左右进行。
2、采收前5天不得向园内灌水，20天不得施用氮肥，30天不施药，以确保柠檬在安全间隔期外采收。
3、阴雨天、浓雾天、上午露水未干不采。
4、采果人员、摘袋人员、分级人员必须剪指甲、戴手套、工作前不喝酒，工作时不抽烟，轻拿轻放，尽量不碰伤过面。
5、采果时，一手轻托果实，一手用剪轻轻剪断果柄。轻拿轻放，小心装运，防压伤、碰伤、戳伤。
6、果采下后装入适宜容器，容器内应垫柔软的垫物；装果不能太深，以防压伤。
7、所有人员只要发现病虫果、畸形果、伤果要及时去除。
采果人员注意事项：
1、合作社人员在采果前一天通知采果户做好准备工作（必须剪短指甲），确保不划伤果面，提高商品果合格率；采果所用装盛容器（一般用背篓）内必须垫上软垫，以确保不划伤果面。
2、采果时每一个果都要轻放，在10cm距离内放下；背篓不能装太深，以免压伤果实，由合作社人员负责监督。
3、背至选果地要轻放轻倒，以防果实摔伤，由合作社人员负责监督。
4、采果之前不喝酒，采果过程中不吸烟、不唱酒。合作社人员在采果前一天通知果农时要说明采果之前不能唱酒，以防个别农户早餐喝酒。