④西瓜的病虫害主要有枯萎病、病毒病、白粉病、蔓枯病、蚜虫、红蜘蛛、瓜绢螟、斜纹夜蛾等。可选用的药剂有百菌清、多菌灵、可杀得、甲霜灵锰锌、速克灵、扑海因、大功臣、功夫等。

    2.3 适时采收

    7月中旬采收，一般开花至成熟35天左右，根据所选的品种确定天数，或用标记法进行采收。

    3 秋玉米

    3.1 品种的选择及播种

    选种鲜食玉米效益较高，要求糯性好、种皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等，目前市场上销售的鲜食玉米有糯玉米、甜玉米、紫玉米及普通玉米等，我省主栽品种有渝糯1号、沪玉糯1号、香紫糯2号、皖单5号、农大超甜1号等。7月中旬至立秋前播种，可育苗移栽或直播，每667平方米定植5000～6000株。

    3.2 田间管理

    ①合理施肥 为提高鲜食玉米的品质，整地时应施足底肥，增施有机肥。一般每667平方米施入腐熟优质农家肥3000～4000kg、三元复合肥20kg，并施用适量的锌、硼等微肥；要根据前两茬作物地块肥力情况，合理施肥。

    ②精细管理 出苗后，3叶期进行间苗定苗，及时进行中耕除草。苗期如遇干旱，应于下午4∶00后浇水，防旱保苗；中后期需水较多，此时如遇干旱，必须进行沟灌，保持土壤湿润，以促进抽穗结实；后期如遇秋雨绵绵，要及时排水防渍。在玉米雌花吐丝期露水干后，用竹竿或拉绳震动雄花，1天1次，共4～5次，使花粉散落，增加授粉机会，减少缺粒和秃顶。

    ③病虫害防治 地老虎可用鲜草或麦秸拌杀虫剂作诱饵防治；玉米螟可用频振式灭虫灯诱杀，或在玉米植株生长到小喇叭口至大喇叭口期，用Bt颗粒剂丢入喇叭口内或用Bt乳剂对准喇叭口喷雾，每隔7天1次，连续2～3次。

    病害主要有玉米丝黑穗病，可用粉锈宁拌种预防；大田发现玉米丝黑穗病株，立即拔除，带出田外销毁。

    3.3 适时采收，及时上市

    鲜食玉米在籽粒发育的乳熟期，含水量70%，花丝变黑时为最佳时期；紫玉米在籽粒开始变色，有一点红时采收，口味最佳。采收时连苞叶一起采收上市可延长保鲜期。