1月12日晚至13日普降大雪。由于入冬以来气温偏高，油菜生长较旺，据安庆市1月上旬调查，长势较好的油菜开盘度在70厘米以上，单株绿叶数达13片以上，根茎粗2厘米左右，同时部分生长过旺和生育期短又早播的品种出现早苔现象，这次大雪和雪后降温有利于减缓油菜的生长发育进程，杀死部分越冬害虫和病菌，减轻春季病虫危害。但是大雪引起低温、冻害，对少数已经起苔的油菜影响极大。
    
　　及时除雪，减轻冻害 清除叶片上的积雪，防止油菜机械损伤，减轻冻害。
    
　　清沟沥水，预防渍害 雪后要抓住晴好天气清沟沥水，重点清理田内“三沟”，并敲碎沟泥，培土于油菜的根部，增强保温性能，预防渍害。
    
　　加强监测，防止病害 一是及早除草。油菜田以禾本科杂草为主的田块，可用高效盖草能、精禾草克对水喷雾；以阔叶草为主的甘蓝型杂交油菜田，可用高特克对水喷雾，也可与防除禾本科杂草除草剂混用，提高除草效果。二是在雪后气温回升以后要密切注意油菜菌核病、蚜虫等病虫害的发生动态。
    
　　科学用肥，严禁“肥害” 受冻严重的田块要追施适量的速效氮肥和磷钾肥，增施有机肥。基、苗肥不足，苗瘦、苗弱的田块，应迅速补施农家肥，已经备了腊肥的，要抓住雪后晴好天气赶快施用。
    
　　摘除早苔，控制旺长 对于部分早苔油菜，一是中耕松土，切断部分细根，二是及时摘除早苔，对苔高15厘米以上的要摘除主苔。摘苔应在气温回升以后的晴天进行，摘苔后应每亩施尿素2～3公斤。三是喷施多效唑。对有徒长和早苔倾向的田块，要叶面喷施100PPM多效唑药液，增强其抗寒性。