百合为百合科多年生草本。主产河南、湖北、湖南、江西、浙江、广东、广西等省(自治区)。
药用部分为鳞茎。
百合喜凉爽,较耐寒;喜干燥,怕水涝;耐荫性强,现蕾开花期喜光;喜深厚肥沃的砂壤土,耐肥性较强。
施肥技术要点:基肥,每667m2施圈肥3000-4000kg。追肥,第一次于解冻时,每667m2施腐熟猪、牛粪1500kg,匀铺畦面,另加腐熟饼肥50-75kg、草木灰100kg,施后稍覆土。第二次植株高10cm时,每667m2施腐熟人粪尿1500kg;第三次于6月中旬收珠芽后,每667m2施碳酸氢铵15-20kg。
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