母牛不同生长阶段所需营养物质不同,饲料组成也就各有千秋,但总的原则是满足机体营养需要,既不能过多也不能过少,过多机体吸收不了,造成浪费,经济损失:过少,达不到机体需要,影响生长发育,现将不同阶段的饲料组成简单叙述如下。
1 犊牛的饲料组成
犊牛是指初生后到断乳的小牛,犊牛的月龄主要取决于哺乳时间的长短,哺乳期一般为3―6个月,犊牛生后最初几天,由于各种组织器官尚未发育完全,对外界不良环境抵抗力低,适应力较弱,消化道粘膜容易被细菌穿过,皮肤保护能力差,神经系统反应不足。犊牛的饲养按其生理特点分初生期和哺乳期2个阶段,初生期为犊牛生后1―5d,这一时期主要喂养初乳,因为初乳中比常乳的干物质多,营养丰富,特别是蛋白质比正常高4倍,白蛋白及球蛋白高10倍,所以犊牛出生2h内必须吃上初乳,而且愈早愈好。
哺乳期除喂常乳外,开始进行补饲,特别是植物性饲料的补给可促进胃肠和消化腺发育,尤其是对瘤胃的发育。补饲的营养水平高,犊牛的生长发育快。反之营养水平低,发育延缓。大量补饲高营养饲料,虽增生快,但不利于瘤胃发育,同时培育成本也高。补饲前10d喂优质干草,让其自由采食,从20d后开始补喂多汁饲料,2月龄以后喂青贮料,同时为预防下痢补饲抗生素。
犊牛混合精料的参考配方如下:玉米35%,豆饼35%,麦麸27%,骨粉1%,食盐1%,添加剂1%。
2 育成牛的饲料组成
犊牛6月龄断奶后就进入育成期。刚断奶的牛,由于消化机能比较差,要求粗饲料的质量要好。育成牛是小牛生长快的时期,要保证日增重0.4g以上,否则会使预留的繁殖用小母牛初次发情期和适宜配种年龄推迟。
育成牛日粮以青粗饲料为主,可不搭配或少搭配混合精料;在枯草季节应补喂优质青干草,青贮料,并适当搭配混合精料。育成牛矿物质非常重要。钙、磷的含量和比例必须搭配合理,同时也要注意适当加微量元素。育成牛舍饲的基础饲料是干草、青草、秸秆等青贮饲料,饲喂量大约为体重的1.2%一2.5%,视其质量和大小而定,以优质干草为最好,在此时期,以适量的青贮之类的多汁饲料替换下干草是完全可以的。替换比例应视青贮料的水分含量而定。水分在80%以上的青贮料替换干草的比例为4.5:1,水分在70%替换比例可以为3:1,在早期过多使用青贮饲料,则牛胃容量不足,有可能影响生长,特别是低质青贮料更不宜多喂。
12月龄以后,育成牛的消化器官发育已接近成熟,同时母牛又无妊娠或产乳的负担,因此,此时期如能吃到足够的优质粗料就基本上满足营养需要,如果粗饲料质量差时要适当补喂少量精料,以满足营养需要。一般根据青贮料质量补1―3kg精料。
育成牛参考饲料配方如下:玉米62%,糠麸15%,饼粕20%,骨粉2%,食盐1%,另外每千克混合精料添加维生素A 3000IU。
3 空怀母牛的饲料组成
空怀母牛饲养的主要目的是保持牛中上等膘情,提高受胎率。繁殖母牛在配种前过瘦或过肥常常影响繁殖性能。如果精料过多而又运动不足,会造成母牛过肥,不发情。但在营养缺乏、母牛瘦弱的情况下,也会造成母牛不发情。因此在舍饲条件下饲喂低质粗饲料,在冬春枯草季节,应进行补饲。对瘦弱母牛配种前1―2月要加强营养,增加补饲精料以提高受胎率。
参考配方如下:玉米65%,麦麸15%,糠麸18%,食盐1%,添加剂1%。
4哺乳期母牛的饲料组成
哺乳期母牛的主要任务是多产奶,满足犊牛的生长发育所需的营养需要,哺乳母牛根据泌乳规律可以分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期4个阶段。
4.1 泌乳初期
通常指母牛产犊后10―15d的阶段。此期母牛身体处于恢复状态阶段,产后要及时补充水分促进代谢物排出。产后2~3d喂给易消化的优质干草,适当补饲以麦麸、玉米为主的混合精料,控制喂催乳效果好的青饲料、蛋白质饲料等。产犊3―4d后可喂多汁料和精饲料,精料喂量每天不超过0.5―1kg,增加量不宜过多,对于体质较弱的母牛在产后3d喂给优质干草。如果体质健康,产犊后第1天就可喂给少量多汁料,6―7d精料喂量可恢复正常水平。
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