水蚯蚓主要包括颤蚯蚓和丝蚓。其蛋白质含量高、营养丰富,常用它作蛋白质饲料来培育名贵鱼类和蛙类等水产动物的苗种。用水蚯蚓饲喂动物能使动物抗病力强、生长快、成活率高和保持良好的体况,因此,它成为发展特种养殖业的优质鲜活饲料。
1.水蚯蚓的生活习性。水蚯蚓分布范围广泛,以在含腐殖质多,接近居民生活废水和畜禽污水出口处聚集较多。在江、河、湖、泊、沼泽地、湿地、沟渠、牧场排污沟的出水口或居民生活区地下排水管口附近,常可观察到水底宛如铺有红地毯一般的景象,这就是水蚯蚓大量存在所致。水蚯蚓生长高峰期为4--10月份,水温在18--28℃时,最多可达4--5kg/平方米。
2.快速采集水蚯蚓的方法。采集自然环境中的水蚯蚓,开发动物蛋白新资源,能起到节本增效的作用。但水蚯蚓的人工养殖比陆生蚯蚓养殖技术难度大、条件要求高,且产量低。
(1)采集水蚯蚓用的工具。①捞网。即用40--60目的聚乙烯纱绢做的长带形捞网(手抄),长80--120cm、网口直径40--50cm、并用直径为8--10mm的钢圈固定、底口直径10--20cm、装有活动的绳套;②盆。塑料盆或木盆,直径70--90cm,高20cm;③水裤和塑胶手套。
(2)操作方法。水蚯蚓喜生活于淤泥的表层,在微流水中扎堆成块状或带状。采集时,操作者穿好下水裤,带上手套,手持捞网,站在泥水中用手将呈带状、块状的水蚯蚓从贴泥的捞网口赶入捞网内。捞网在水中泥面上宜拖曳前进。提起捞网后应立即将水蚯蚓放到清水中漂洗,以洗掉夹杂的泥浆和细沙。漂洗完毕,即可将水蚯蚓装入事先准备好的塑料编织袋中。
3.水蚯蚓的分离净化技术。(1)分离方法。首先将捞到的水蚯蚓倒入干净的大塑料盆中,平铺盆底,厚度为6--8cm,然后加入适量清水,再覆盖遮光。水蚯蚓具有避光性,加之密集缺氧,它会立即游到水表层,约20--30min(分钟)后,大量水蚯蚓在表层结成一块,与一些杂物分离,这时可用手直接捞起水蚯蚓,移入事先准备好的暂养池。(2)建暂养池。暂养池以砖混结构的水泥池为好,面积10--20平方米,水深30--40cm,保持微流水,同时使用充气泵增氧。在水温20%以下,一池可暂养100--200kg水蚯蚓10--15d(天):20--24℃可暂养7--10d(天);26%以上仅可暂养2--3d(天)。如遇高温天气,加入冰块或使用井水降温,可延长暂养时间。暂养情况的好坏,可根据水蚯蚓的扎堆情况来判断。扎堆紧密成团,说明生长良好;否则,就说明其生长不良。所以,要勤观察,防止缺氧。
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