近年来，随着牛蛙养殖业的快速发展，牛蛙病害也日趋严重，常见的牛蛙红腿病、烂皮病、肠炎病等对牛蛙的致死率一般都在30%－70％。歪脖子病是目前发现的一种新的牛蛙病，对牛蛙的致死率可达90％以上。其主要症状是：发病初期病蛙体表发黑，无光泽，牛蛙脖子歪向一边，懒动厌食，常伏于阴暗潮湿处。病重时牛蛙脖子严重歪斜，在水中时腹部向上浮于水面，游动时原地打转直到死亡。牛蛙发病到死亡的时间一般为3－5天，解剖可见肝、肾、肠等器官有明显充血现象。主要危害对象是100g以上的成蛙。该病的病原为出血性败血黄杆菌。在牛蛙发病前或发病初期，对养殖池用“蛙消安”进行定期消毒，同时口服红霉素、氯霉素等有较好的疗效，病蛙经药物投喂2周后病愈，成活率可达87.7％。