关中驴体格高大，结构匀称，体型略呈长方型。头颈高扬，眼大而有神，前胸宽广，肋弓开张良好，尻短斜，体态优美。90%以上为黑毛，少数为栗毛和青毛。

生产性能：正常饲养情况下，幼驴1.5岁能达到成年驴体高的93.4%，并表现性成熟。3岁时公母驴均可配种。公驴4-12岁配种能力最强，母驴终生产5-8胎。