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苏州30批次抽检未发现毒粉条
日前，有媒体爆出山东等地查获大批工业明胶制成的“毒粉条”，这些“毒粉条”以工业明胶为原料，同时使用工业甲醛作为防腐剂，对人体危害极大。此次山东查出的“毒粉条”在小作坊内生产，流入了一些批发市场、农贸市...
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蚕豆——埃及人眼中的中国美食
这句话的意思是说一货有一主，各有其自己爱好的。如果某种计谋也被败露，人们便说：“我明白这蚕豆了!”有人说：“别跟我玩蚕豆了！”很明白，它的意思是“别把我当作傻子取笑了”。由于爱之甚切，埃及人索性将蚕豆...
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立夏过后蚕豆价格大跌
立夏过后，豆类瓜果类蔬菜价格大跌，昨天上午在娄门农贸市场，一位市民买了一大包蚕豆，据她介绍，这两天蚕豆价格跌了不少，准备多买点存放在冰箱中。据南环桥市场有关人士介绍，昨天每斤蚕豆的平均批发价，比上星期...
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葱油蚕豆的做法9步骤
葱油蚕豆的做法：1.准备好蚕豆和小葱2.葱洗净后切成段沥干3.锅内倒入半没过葱的油烧热，倒入葱段4.中大火熬并不断搅拌5.葱段慢慢变黄的时候，转小火，以免糊锅6.熬至葱段彻底变黄，葱油即熬好(沥出的葱...
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蚕豆有利于骨骼对钙的吸收与钙化
如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促...
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多吃蚕豆能增强新陈代谢
蚕豆是西方国家主要食用的蔬菜品种之一，它与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎功能，对增强人体新陈代谢功能也有十分重要的作用。此外，蚕豆还富含胡萝卜素、维生素C，可使皮...
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蚕豆病有哪些用药禁忌需注意
蚕豆病，俗称“胡豆黄”，医学名称为“G-6-PD”缺乏症，常常表现为溶血性贫血，早期有恶寒、微热、头昏、倦怠无力、食欲缺乏、腹痛，继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高，倦怠乏力加重...
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云南省永平县：蚕豆种子处理方法
蚕豆播种前科学地进行种子处理，不仅能有效地提高种子发芽率和预防病虫危害，而且能保证出苗整齐健壮，并且能使蚕豆产量提高15%以上。常用处理方法有以下3种：一、选种晒种蚕豆种粒大，除筛选外，可应用手选，以...
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为什么很多人吃蚕豆会过敏？
蚕豆含有致过敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般的会在几天内恢复正常，但也约有十分之一的病例会在急性期死亡，这就是俗称的“蚕豆病”。“蚕豆病”是因为体内缺乏某种酶类所...
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秋蚕豆种植让农民捧回“金元宝”
“我们村委会所在地堪称是全县海拔最高的地方，地无三尽平，出门就爬坡，过去群众吃粮靠返销，是出了名的贫困村。”提起种秋蚕豆助农增收致富，云南祥云县祥城镇毛粟坡村党总支书记熊仲贵高兴地说道。“这些年来，毛...
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时令蚕豆热销 还需警惕“蚕豆病”
市民：“我没听过，也从来没听讲过，也不知道什么病。”蔬菜摊主：“蚕豆干干净净的，又没打农药，能吃出什么问题。”事实上，五岁以下的婴幼儿应当慎吃蚕豆，就在几天前，安徽淮南一对3岁大的双胞胎兄弟因为吃了蚕...
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小菜摊日销蚕豆数百斤
眼下正是蚕豆旺季，街头巷尾都可以看到大爷大妈们悠哉地坐着，剥出一地豆壳，只得一小碗蚕豆瓣，然后就成了餐桌上一碗葱油蚕豆。蚕豆的热销，也让菜市场上的摊贩心生欢喜。“现在一天卖几百斤不成问题。”昨天在盛岸...
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葡萄园地套冬早蚕豆经验推广
葡萄采摘后，将蚕豆种植在葡萄空行内，每个空行播两行蚕豆，株距7-8寸,能有效利用园地冬闲，又能利用蚕豆的根瘤菌固氮培肥地力,更重要的是能增加经济收入(每亩园地可增加收入2000元左右),而且在葡萄发芽...
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日啖蚕豆620吨达历年高峰
昨天可能是历年蚕豆季最旺的一天。朝阳蔬菜批发市场负责人尤勇在系统中查看到了当天的数据：620吨。受前几天连续阴雨影响，产自苏北沿海地区的蚕豆一度上市量下跌。这两天天气一好，上市量立刻急剧攀升，一下子达...
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冬早蚕豆葡萄园地套经验值得推广
葡萄采摘后，将蚕豆种植在葡萄空行内，每个空行播两行蚕豆，株距7-8寸,能有效利用园地冬闲，又能利用蚕豆的根瘤菌固氮培肥地力,更重要的是能增加经济收入(每亩园地可增加收入2000元左右),而且在葡萄发芽...
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浙江慈溪人工春化处理大棚蚕豆进入采摘旺期
慈溪坎墩街道种植的10亩人工春化处理大棚蚕豆现已进入采摘旺期，与露地蚕豆采摘旺期5月中旬足足提前了2个月时间，当前市场另售价为16元/公斤左右，亩采摘300公斤左右。据调查观察，人工春化处理蚕豆每亩种...
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五香青蚕豆生产加工技术
1.原料配方蚕豆荚500g，花椒、大料、盐各适量。2.制作方法（1）将嫩蚕豆从豆荚中剥出，把豆荚洗净，放入锅底，加水上火煮。（2）待水开后下入嫩蚕豆及盐、花椒、大料，用中火煮至蚕豆熟即可捞出蚕豆装盘。...
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