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  • 扁豆角的做法是什么?有哪些功效作用?

    扁豆角的做法是什么?有哪些功效作用?

    扁豆角又叫四季豆,是我们常见的一种蔬菜,我国各地都有栽培。扁豆角分为红和白两种,豆荚又分为绿白、浅绿、粉红和紫红等色。扁豆角的嫩荚作为蔬菜可以食用,白花和白色种子可以做药。那么扁豆角的做法是什么?有哪...

  • 警惕扁豆中毒

    警惕扁豆中毒

    人们在食用扁豆时往往制作上存在不妥之处,贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间,或是集体食堂由于用大锅炒扁豆不容易加热均匀等,这些都会因加工方式不当而导致中毒。食用未烧熟煮透的扁豆后,数分钟至2-4小时会...

  • 扁豆中毒怎么办?

    扁豆中毒怎么办?

    我们在食用的时候,如果一不小心中毒了应该怎么办呢,今天就给大家说说:    扁豆中毒的原因在于扁豆中含有红细胞凝聚素和皂甙,这些物质具有化学毒性。扁豆中的毒性成分只有加热到摄氏100度并经过10分钟以...

  • 如何识别扁豆中毒,扁豆中毒如何救治

    如何识别扁豆中毒,扁豆中毒如何救治

    如果我们在食用的时候,饮食不恰当的时候也会出现中毒现象,那么如何防治呢?  是扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素。这些毒素比较耐热,只有将其加热到100℃并持续一段时间后,才能破坏。采用沸水焯扁豆、...

  • 炒扁豆配米饭用料和做法

    炒扁豆配米饭用料和做法

    炒配米饭是我最爱吃的了,小时候姥姥经常做给我吃,现在一个人在外面租房子了,也没时间回家,就自己学会做了,下面给大家说说具体做法:  在菜场看到这个扁豆,就想起小时候夏天老家的房前屋后的墙上,爬满了扁豆...

  • 炒扁豆的功效与作用

    炒扁豆的功效与作用

    是夏天中的常见之一,很多人在它大量上市时都喜欢把把它做成炒扁豆食用。只是要问起炒扁豆的功效与作用,能说上来的朋友却不多。炒扁豆这道菜品不但味道诱人,营养成分也很高,有不错的保健功效。一会小编就为大家详...

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