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  • 农业:农产品每周数据投资要点分析

    农业:农产品每周数据投资要点分析

    投资要点:  谷物价格。  近期资金流向可能逆转!每日最新资金热点揭秘!  想知道最新大单情况吗?下一个热点板块会是谁?  谷物类早籼米批发价格8月第一周为每吨2902元,与去年同比涨5.6%;白小麦...

    行业资讯 2010-08-03 5 0
  • 生鱼片

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    日本人自称为"彻底的食鱼民族"。日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客...

    加工技术 2009-06-26 6 0
  • 日本气仙沼鱼市秋刀鱼捕获量位居全国第五位

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    14日,17艘秋刀鱼渔船进入气仙沼港,共捕获秋刀鱼547吨。由于低气压通过附近海域,气仙沼港渔船连续两天未能出海捕鱼。天气好转后,人们担心的鱼群逃散情况并未出现,当天共捕获秋刀鱼五百多吨,与上一次突破...

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  • 金枪鱼的保鲜技术

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    金枪鱼肌肉中含有丰富的肌红蛋白和血红蛋白,见表1。表1金枪鱼肌肉中肌红蛋白(Mb)和血红蛋白(Hb)的含量(单位:mg/100g肉)鱼种|普通肉|血红肉||Mb+Hb|Mb(%)|Mb+Hb|Mb(%...

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